事實上涅涅茨美食真心不是什麼人都能接受的了得。
蕭鵬倒是吃了一頓‘涅涅茨大餐’。
說‘大餐’還真的不是蕭鵬瞎客氣,畢竟有魚有肉有奶的,只不過烹飪方式有點兒不同。
在亞爾薩列村的涅涅茨人這邊倒是有俄式食物,比如麵包、蔬菜之類,而別的涅涅茨人主要的食物還是生食為主。
這點兒他們倒是和北極熊挺像的。
在這樣的極地地區是沒有綠色植物,動物想要補充維生素用的方法就是從新鮮肉食中獲取。所以食用生食是涅涅茨人的主要飲食習慣。
就像蕭鵬吃的那頓大餐,真的就是捧著一條凍成塊的魚,然後用刀切成一片一片的直接往嘴裡塞。
按理說這麼吃應該會很腥,但是蕭鵬卻沒有任何感覺——舌頭都冰住了哪會覺得腥?反而有種奶味!
另外還有煙燻鹿肉。
雖然名字裡有‘煙燻’倆字其實這基本上就是生鹿肉,基本上就是把生鹿肉放在帳篷裡掛一晚上然後就拿出來切成薄片供人食用。
就這種生鹿肉還是專門接待遊客的食物:如果是涅涅茨人自己吃的話基本就是生吃,血淋淋的直接下口!
不過蕭鵬也有喜歡吃的東西,就是鹿肝。
這是涅涅茨人的‘無上美味’,就是把鹿肝放在室外放幾天做脫水處理後切成小塊一口一塊。
這倒是超出蕭鵬想象的美味!
盡管又冷又生,但是在嘴裡回味極好!
還不能不提這裡的:‘鹿奶冰激淩’:也就是把鹿奶和豬油一起玩命攪拌然後稍微一凍就可以吃了。至於味道嘛……
咳咳咳咳。
當然,涅涅茨人的食物也不是都那麼‘黑暗’。比如說……‘鹿奶’,也就是把凍成冰塊的鹿奶放在小鍋裡加熱煮開飲用——這是涅涅茨人吃的為數不多的‘熟食’。
唉,生活習慣害死人啊!
不過這裡的摔跤比賽倒是挺有意思的:他們在一個類似於相撲臺一樣的圓臺上,對陣的選手都穿著涅涅茨傳統服飾,首先要給對手繫好腰帶然後裁判一聲令下雙方開始摔跤。
這次亞爾薩列村的馴鹿節摔跤比賽倒是很有看點——歷年的摔跤節摔跤比賽都是涅涅茨人之間的比賽,結果今年卻多了一個俄羅斯人。
這可是個稀罕事啊!
更稀罕的是這個俄羅斯人竟然很自信的第一個出場挑戰全場!
夠自信的啊!