“龍舌蘭酒，普遍的酒精度數是40度左右，超過50度也很常見，所以，高度數蒸餾酒，遇高溫燃燒，並不是稀罕事。”
斯塔在說，但他言語到句尾，聲調卻不對勁了。
嘭~！！
第二瓶龍舌蘭酒，對高溫鐵板傾瀉。
夏羽也終於被臺子肆意呼嘯的烈焰，逼退了兩步。他緊緊抓握住空掉的酒瓶子，洞悉的眼神，彷彿能穿越火海直視其中嗞嗞作響的食材。
笑容漸漸在他一張開始流汗的臉龐上浮現。
【源頭】爆炎……成了！
第三個環節，火候，即將畫上完美的句號。
那第二個環節的香料……
夏羽視線往雜亂的臺子掃去，輕輕點了頭，顯然對收尾胸有成竹。
“幫忙——”
低聲喊，同時，夏羽抓過一個巨大的金屬託盤，他指向雷傲雪剛剛採摘而來並清洗幹淨的芭蕉葉，“葉子折疊好，鋪在託盤上，快！要快！”
雷傲雪愣了一下，有點手忙腳亂。
森田真希、薙切繪裡奈二話不說，上前各抽取一張大葉子幫忙。
大概兩分鐘後。
只聽“撲通”一聲，仍繚繞火焰的一整段食材，橫著身子，躺落在幽綠色的芭蕉葉上。
夏羽掉頭拿瓶瓶罐罐。
好幾種香料，均勻灑落，火焰熄滅後，已然變成“烤海鮮”樣子的神秘食材，可謂色香味俱全。
“梆梆梆梆……”
廚刃對生菜、檸檬揮落，夏羽發揮出比雷傲雪這位正宗傳人更密不透風的‘迅切術’。
生菜絲成團，擺在盤子一角。
幾顆鮮綠的檸檬，果肉幾乎呈水晶透明，一瓣瓣的，沿著已熟透的食材，擺滿了。
再然後，夏羽又在託盤的邊邊角角，或是擺上橙紅色的辣椒，連著綠枝綠葉。
或是擺青紅辣椒。
不說多的，光是擺盤裝飾，那濃濃的墨餐風情和格調，就令人驚嘆。
夏羽在短短兩三分鐘，完成節奏緊促的收尾。
他大鬆口氣。
“請品嘗——”
笑吟吟掃視面前這群等候已久的食客。