宋紫燕先心中一喜，高興沈瑞祥終於肯放權了。
但轉念想到沈瑞祥的為人，宋紫燕就覺得沈瑞祥的放權說不準是有坑。
宋紫燕就一臉為難地說道：“可我不會呀，什麼都不懂。”
沈瑞祥：“宋青燕也不是天生就會經營飯館，可她不也把飯館給開得好好的，難道你還不如她？”
宋紫燕瞬間被激將到了，“她算什麼東西？我怎麼可能會不如她？她可以，我更可以！”
沈瑞祥：“這才是我欣賞的露娜。”
談完事，宋紫燕回了自己的房間。
羅輝迎上去，“老頭找你是跟茶餐廳有關吧。”
宋紫燕輕哼了一聲，“死老頭說是把茶餐廳全權交給我來經營，我高興是高興，但總覺得這裡面有貓膩。”
也問著羅輝：“你說，這裡面會有什麼貓膩？”
為了讓羅輝能夠精準猜到沈瑞祥的想法，宋紫燕把她跟沈瑞祥的對話，一五一十地全都轉述給羅輝聽。
羅輝若有所思。
過了會兒，他猜測說道：“依照老頭話裡的意思，如果按照他的經營方式，茶餐廳雖然能在龍興街站穩腳跟，但想要取代宋青燕家的圓愛飯館卻會比較艱難。你跟宋青燕是親姐妹，宋青燕既然能把圓愛飯館打造成安城第一飯館，興許你也可以。”
宋紫燕笑了，“敢情是死老頭覺得在經營方面不如我呀，難得他有這麼清晰的認知。”
羅輝提醒宋紫燕，“老頭最會的就是卸磨殺驢，等茶餐廳取代了圓愛飯館後，你也得當心，別讓老頭收回你的經營權。”
宋紫燕：“進了我口袋裡的東西，怎麼會再輕易拿出來？”
鬥志昂揚地去書桌前規劃，該怎麼經營茶餐廳。
最主要的是，怎麼讓茶餐廳取代圓愛飯館。
羅輝：“根據我的調查，圓愛飯館會成為安城的第一飯館，主要是佔據了風口的優勢，在全城都沒有私營飯館的情況下，她宋青燕開了，開得飯館又這麼獨特，不管是飯館裝修，還是服務員的裝扮，全都是古風式，這就給大眾留下了非常鮮明的印象。”
可圓愛飯館的成功是不可複制的。
宋紫燕苦惱地皺緊眉頭。
羅輝也幫著一起想。
在宋紫燕愁得都快成苦瓜臉時候，羅輝突然開口了，“我想到了一個能夠徹底擊垮圓愛飯館的辦法。”
宋紫燕興致勃勃追問：“什麼辦法？”
羅輝：“圓愛飯館經營這麼多年，口碑早就立得穩穩的，我們茶餐廳經營得再怎麼好，也不會取代圓愛飯館在民眾心中的地位，那就只能去找圓愛飯館的茬，而一家飯館會火爆，永遠離不開四個因素，味道、價格、服務、衛生。”
“前面三個，我們插手會比較困難，但衛生相較來說，還是有可能實行的。”
“而且，一旦爆出衛生有問題，這對於圓愛飯館來說，簡直是致命一擊。”
“不僅會因此失去顧客信任，影響到飯館的名聲，讓營業額直線下降，情節嚴重的話，宋青燕都有可能會進去。”
宋紫燕聽後，激動得連連誇贊羅輝，“你的這個主意，實在是太好了！”
羅輝：“我這就找人去安排？”
宋紫燕：“不用，我先見一見老熟人。”
羅輝：“誰？”
宋紫燕：“我的大姐，宋愛燕。”