無非就是要做到“品”而已。
不過說是這麼說,但這“品”,卻也十分講究。
“三個口是一個品,這最後一步要做三口喝,仔細品嚐,方能探知茶中甘味。?”?秦風緩緩說出這句話後,便如他口中所說的一般,分三口開始品嚐杯中的祁門紅茶。
“秦師傅,這茶味道如何啊??”
?“看秦師傅的樣子,無悲無喜,似乎沒有什麼特別出彩的地方。?”
“這才只是第一泡而已,味道不好很正常的,別急。?”
......
正所謂皇上不急太監急,周圍的賓客們紛紛議論了起來。
而2秒之後,秦風也才緩緩出聲。
“第一泡喝起來,味道很淡,祁門紅茶的味道還沒有真正的顯現出,各位少安毋躁。?”
?秦風這一番話,大家自然是沒有任何意見的。
誰都知道祁門紅茶要三泡過後,才能夠呈現出完美的滋味出來。
是以,眾人也就不再出聲,而是靜靜的看秦風進行第二泡和第三泡。
這第二泡和第三泡步驟和第一泡完全一樣,這三套下來,也就過去了二十分鐘左右的時間。
而當第三泡完成之後,不到5秒的時間裡,一陣濃郁的香味,便已經飄蕩在了會場之中。
香味似果香,又似蘭花之香,但比起最開始茶葉本身散發出來的香味還要更加的濃郁。
這下,立刻就吸引了所有人的注意。
“茶會第二泡,極品祁門紅茶,已經泡好,請各位品嚐。?”
???這一次,就不用秦風使眼色了,陸成新、車鵬、慕染三人便已經自覺地走了過去,開始跟秦風一起為各位賓客端茶。
與第一泡的極品茯磚茶一樣,秦風同樣將這一套分為了四輪。?
最先品嚐的,毫無疑問,自然還是平永壽、黃肅、薛陽成這三位茶道宗師。
“嗯,香味非常的純正,不是那亂七八糟的茶葉能夠比的,當然,最重要的還是泡茶人的手法老練得當,才能夠將這極品祁門紅茶的滋味完全的展現出來。?”??端起茶碗深深一聞,黃肅便立即感慨了一聲。
不用品嚐,已經能夠感受到秦風詫異水平的功底深厚程度。
“湯色紅潤,若非提前知道這是茶,否則老頭子我還以為這杯子裡裝的紅糖水呢,如此純正的顏色,光是看,便足以吸引老頭子我的胃口了。?”薛陽成一邊說著,口中的口水便也忍不住的泛濫了。
這世上,不只是只有美食才會讓人食慾大開,茶也是一樣的。
?“吸溜”一聲,旁邊的平永壽已經第一個品嚐起了茶湯。
一口喝下,甘甜的滋味,讓他忍不住的渾身一顫。
口中發出“嘶”的一聲,立刻讚歎道:“口感鮮醇酣厚,香氣馥郁,喝完之後胃裡都是暖暖的。”
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