這下,北方西餐爭霸賽就更有趣了。
龍天成已經很久都沒有這樣的興奮感了,即便有邱文在也不行。
對於他而言,邱文根本讓他提不起任何的興奮感。
但秦風的出現,或者可以說是現在展現出來的實力,讓他對這北方西餐爭霸賽突然又有了當初的激情。
“小子,你可算是展現出真正的實力了。”曾望遠看向秦風,笑著說道。
“我並不這麼認為。”秦風嘴角微揚。
“哦?這都不是你真正的實力嗎?”這下,就輪到曾望遠驚訝了。
“若是有幸出線,曾會長今後便可知曉。”秦風淡淡說道。
“你小子跟我鬧著玩呢?你這樣的廚藝,出不了線那才有鬼!”曾望遠瞥了秦風一眼,笑罵道。
“那可不一定,畢竟,我這第三道菜品還不知道能不能讓幾位評委滿意呢。”秦風若有所指的說道。
“老朽覺得懸。”曾望遠這才想起來秦風的第三道菜品可是在懸崖邊跳舞,到底是成神還是成鬼,這可不好說。
“先不管它,請各位評委品嚐我這第二道菜品,法式馬賽魚羹吧。”秦風輕輕的將第二道菜品從托盤上取下,然後放在曾望遠的身前。
與此同時,倒吸涼氣的聲音也從其他九名評委口中響起。
“又撞了,這三道該不會都是一樣的嗎?”一名評委好奇問道。
“沒錯,我這第三道菜品,也與邱主廚烹飪的菜品一樣,皆為法式龍蝦。”秦風道。
一聽這話,九名評委無奈了。
就連邱文自己也是忍不住苦笑了起來。
撞菜能撞到這種程度,也是沒誰了。
“那好,就看看你能否超越邱主廚。”曾望遠笑道。
“請各位上眼一看。”秦風一邊說著,一邊揭起了餐蓋。
濃濃的水蒸氣冒起,盤旋在圓盆之上,足足一分鐘過去才散開了不少。
醬黃色的湯汁非常的有特點,很少能有湯類美食是這樣的色澤。
金澄澄的橙子皮、彷彿火燒雲般的鮮紅龍蝦、帶著面色的馬鈴薯、白嫩的鮮魚肉,再加上機率青菜點綴,五顏六色的色澤十分輕易的就將評委們肚子裡的饞蟲給勾了出來。
“那個是橙子皮吧?”一名評委伸手指著問道。
“是的。”秦風點頭。
“有點意思,還是第一次見馬賽魚羹裡邊放橙子皮的。”那名評委摸著下巴好奇的說道。
之前邱文的馬賽魚羹,他們可沒見到有橙子皮。
“新鮮的橙子皮可以提鮮,你是這樣的想法,對吧?”曾望遠突然問道。
“是的。”秦風笑了起來。
不愧是曾望遠,一下就猜到了他的意圖。
“橙子皮提鮮?”
其他九名評委面面相覷。
“正宗的馬賽魚羹好像沒有這個步驟吧?”一名評委道。
“我記得也是。”另外一人隨聲附和。
“橙子皮可以提鮮,這是中餐烹飪中的一個小技巧,你們不知道很正常。”曾望遠淡淡說道。
又是中餐烹飪的技巧……