秦風抄起龍虎刀,順勢取來幾根青蔥、幾根黃瓜、幾片香菜。
青蔥選用蔥白部分,切成長條。
黃瓜不拍,而是以正常的姿態同樣切成長條。
香菜就更簡單了,什麼都不用做,只需要洗淨即可。
將切成長條的蔥白、黃瓜,以及洗乾淨的香菜,整齊的擺放在肉絲之前。
紅綠一片,為這道京醬肉絲更是增添了幾分光彩。
但到這裡還沒有完,畢竟還有一個最重要的步驟。
“噗噗噗~”
就在這時候,一旁突然傳來了幾道毫無規律的聲響,但能夠明顯聽到氣流的聲音。
“時間剛剛好。”
秦風嘴角微揚,扭頭看向旁邊灶火上的蒸籠。
這蒸籠早在一個小時前就已經放置好了,此時此刻,最上方的蓋子不安分的上下跳動著,每次跳動就必然會伴隨著有白色水蒸氣升騰而出。
掀開蓋子,“譁”的一下,炙熱的氣浪撲面而來,緊接著,沁入口鼻之中的便是一股無比香醇的豆製品的味道。
將籠屜取下來,放在案板上。
秦風輕輕揮手,待蒸汽散的差不多了之後,蒸到有些發白的豆腐皮便呈現在了眼前。
“呼,就是這個味。”深深一聞,香醇的黃豆味道讓秦風的嘴角微微上揚。
而看到這裡後,水友們這才反應過來。
沒錯,沒有豆腐皮的話,這道菜可就不叫京醬肉絲了。
可以說,這豆腐皮才是京醬肉絲的靈魂所在。
“好了,我要上菜了,所以需要離開一小會兒,大家隨便聊。”秦風一邊笑著說道一邊數出二十張豆腐皮放在肉絲的前方。
只是在將盤子放在托盤上的時候,一個彈幕讓他身形一頓。
“怎麼著,車鵬今天沒來嗎,有那傢伙在,居然還需要秦老闆自己上菜?”
看到這裡,秦風頓時破防了。
能說出這樣的話的人,肯定是老粉無疑了。
的確,車鵬那傢伙可不止一次聞著菜香就衝進廚房上手搶菜了。
“可惜,你們失算了,車鵬今天可不是第一個。”秦風笑眯眯的說了一句,然後端著托盤朝著外邊走去。
一句話出來,彈幕裡全都是驚歎的聲音。
好傢伙,今個的第一居然不是第一鵬。
這可真是稀罕了!
就在水友們熱聊的時候,秦風已經走出了廚房。
與此同時,原本還是熱鬧非凡的飯館大廳,立刻就安靜了下來。
下一秒,秦風感覺身上無比的火熱,畢竟所有人的目光此時都是直勾勾的盯著他。
只是一秒過後,那無數道火熱的目光,便滿滿下移,最後定格在了他手裡的托盤上。
“終於來了!”車鵬兩眼直放光。
“這道菜又不是你小子的,你至於這麼興奮麼?”胖子瞥了車鵬一眼說道。
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