“娘,怎麼只有蘋果和梨啊”二丫苦巴巴的皺著小臉問。
“怎麼,二丫不喜歡嗎”武元慶笑著問。
二丫用力點頭。
“那二丫喜歡吃什麼,讓紫鵑去拿點”武元慶說道。
“元慶你不用管她,這都什麼時節了,有這些吃就不錯了,再過段時間,這些都吃不到”楊氏瞪了二丫說道。
聽了楊氏的話後,武元慶知道為什麼只有蘋果和梨了。
這時候可不像後世,水果品類那麼多。
這年月水果種類太少,產量也不多,尤其是北方,到了深秋冬日還能吃到的水果更是少之又少。
南方雖然水果比較多,但大都是無法長期儲存的,又因為運輸困難,從南方運到北方的也需要太長的時間,所以北方是很難吃到南方的水果的。
所以也才有了白居易的那句,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來的名句。
從水果,武元慶又想到了蔬菜,這時候的蔬菜也是少的可憐,冬日裡更是隻能吃些乾菜。
雖然武元慶自己對蔬菜和水果幾乎都無愛,但他不喜歡,可家裡人喜歡,尤其是楊氏和大丫,平日裡吃飯吃的最多的還是蔬菜。
怪不得中午吃飯的時候,武元慶發現楊氏和大丫有些食慾不振的樣子,原來是因為滿桌大都是肉類的原因。
不過這些對於武元慶來說,都不難解決。蔬菜嘛,後世的大棚菜就是最合適的方法,只需要弄個暖房,解決了陽光照射的問題,很容易就能種出蔬菜來。
有了大棚,武元慶最喜歡的辣椒西紅柿也能在冬天吃到了,而且還能留出更多的種子,等明年就可以種出更多的辣椒和西紅柿。而不用像今年一樣,只吃了沒幾天就沒有了。
不過武元慶目前最主要的還是要解決水果的問題。
就像楊氏說的,再過段時日就連蘋果和梨都要吃不到了,不光是儲存的問題還有產量的問題,市面上能買到的水果也不多了。
所以要趁現在水果還能弄到不少,而且儲存的還可以的時候先解決了冬天吃水果的問題。
大棚肯定是不合適種水果的,不過武元慶想到自己其實可以做罐頭的。
後世的時候,武元慶老媽就經常會把家裡樹上結的梨啊,山果這些東西做成糖水罐頭放到冬天來吃。
烤著火爐吃著冰涼的罐頭,那滋味爽就一個字。
做罐頭不難,雖然沒有玻璃瓶,但是可以用瓦罐來代替,只需要洗乾淨瓦罐,把水果切塊放進去,倒上水放上白糖在鍋裡蒸一段時間,然後用東西密封住就行。
等武元慶興高采烈的讓人把東西準備好,開做的時候,卻發現缺少了頂頂重要的一個東西。
(未完待續。)。
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