“你這油溫太大,會把雞蛋裡面的鮮味破壞,還會讓口感下降好幾個檔次,尤其是後來加的蔥花,竟然是早已切好儲存的大蔥,熗鍋之時也不夠水準,很明顯是江湖把式,沒有經過班子的系統傳授……”
“你這翻炒……”
趙牧一開始還有問有答,後來幹脆就閉口不言,只是悶頭炒著自己的炒飯,就在炒飯將要完成之後,一股奇異的香氣便慢慢從炒飯之中洋溢而出。
“怎麼回事?明明是下等的食材,極為簡單的材料,刀功和火候都是普普通通,甚至是極為粗略,為什麼在最後搭配起來竟然會有這樣的效果……”
原本一直發表意見的老者此刻卻是呆若木雞,一輩子的所學就在這一刻被人徹底擊潰,就好像三觀被人徹底崩毀了一樣,巨大的打擊讓老者甚至呆呆的立在了當場。
看著呆滯的老者,趙牧無語的將鍋中的炒飯盛好,然後將塑膠盒遞給了老者。
這時候老者還下意識的說道:“怎麼能用塑膠盒裝飯,這樣會讓飯的味道受到影響。”
一邊說著,老者還好像三魂丟了七魄一般晃晃悠悠的走了出去,好像是在找一個地方吃飯。
“唉,牧哥你的水平越來越好了,最近來吃飯的客人個個好像著了魔一樣,知道的說咱們是在賣炒飯,不知道的以為咱們是在販毒呢。”孫志強笑道。
“那還用說,今天這老爺子還算正常的呢。我記得前兩天那位,一開始挑剔無比,結果剛剛吃上飯就痛哭流涕,一邊嚎啕大哭,一邊把炒飯全吃完。臨走還說自己自詡為炒飯大師,結果今天才知道人外有人,以後再也不動手炒飯了。”
就在趙牧的名氣打出去之後,每天都會有一些同行過來故意找茬,有的甚至還想偷學一下趙牧的秘方。
結果這些人都是無一例外的訝異而來,痛哭而走,有一些誇張的還懺悔起了自己的劣跡。說自己不該妄想超越這種神級炒飯,這樣的炒飯只能是獨一無二。
萬城商業街外一處清靜的咖啡廳內,一名老者正像個孩子一樣趴在桌子上面嚎啕大哭,一旁還有一個年輕的美女正像哄孩子一樣勸道。
“師傅,雖然我知道這炒飯好吃到超乎想象,但你也不用這麼激動啊,你可是廚師界的神話,也是需要維持一下自己平時的形象啊。”
“嗚嗚,什麼形象。老頭子我自詡廚藝已經到了頂峰,每天都是追求什麼天人合一,返璞歸真,還一直洋洋自得。沒想到我苦練六十年的廚藝放到今天一比就是白學了啊!”
“沒事的,師傅我看你做出的菜雖然比他的‘稍微’差一點,但也沒有這麼大的差距啊。”
這時候老者痛哭的更加大聲了,讓咖啡廳的眾人都不由得側目,就連咖啡廳的侍者都來婉轉的提醒了好幾次,甚至還暗示她對老人好一些,不要讓老人哭的這麼傷心。
“可是我們兩個用的材料全然不同啊,我用的都是世上少有的珍惜食材,甚至是有價無市的絕品,想要做出最好的水準,還需要很長時間的準備。就算這樣,我最好的一道菜恐怕也趕不上他隨手一道炒飯的七成。”
“唉,這倒是,這種妖孽一般的存在對廚界來說不知道是好是壞,希望他不會打擊的所有廚師都放棄這一行吧。”女子嘆道。
“我決定了!”老者突然說道。
“師傅不要金盆洗手啊,你要是退出廚師界,可真的就是廚師界的地震級事件了。”
“什麼亂七八糟的,我像是這麼沒有志氣的人嗎。既然我學藝未精,那我就去繼續精進我的技藝。”
“那師傅你打算幹什麼?”
“幫我安排一下,我鄭銘明天就要去他的店裡打雜,一日沒有悟出這炒飯的做法,我一天不會走……”