怎麼才能在最短時間內做出這麼多道菜？
蘇陽能想到就是那些超市熟食下鍋熱一熱就端出去，而且小廚房裡還得擠著兩口鍋一起弄，5小時內完全不出錯。
可就算這樣，蘇陽怎麼算，也不可能做完140桌飯菜。
而且超市買的熟食，不是自己做出來的，能不能發揮出超級食堂的效果還是一個未知數。
不過蘇陽還想到一個辦法，那就是先把菜做出來，放在食物保溫櫃裡恆溫加熱。
“老黑，你有沒有在這廚房做菜放著保溫，過段時間才吃的？”
下午12點35分，蘇陽衝進廚房，問正在為晚上活動洗菜的老黑。
老黑被蘇陽嚇了一跳，不過聽到蘇陽的話後，更是把頭搖的跟撥浪鼓一樣：“我沒有偷吃過。”
“不是問你偷吃。”
蘇陽哭笑不得，這老黑還以為自己是來找他算賬的。
“沒有過。”老黑繼續搖頭。
既然沒有，那就只能自己做試驗了。
本來蘇陽準備讓老黑炒個菜，不過看老黑忙著洗菜，乾脆自己上手炒了一個酸辣土豆絲。
老黑呆呆看著一言不合就炒菜的老闆，以為老闆又餓了，還問蘇陽要不要蒸個米飯就著菜吃。
蘇陽當然不是餓了想吃這份酸辣土豆絲，而是將這盤菜放在蒸籠上，小火保溫。
半小時後，蘇陽開啟蒸籠，香氣撲鼻，夾起一口土豆絲，味道跟剛炒出來的一樣美味。
不過蘇陽不敢掉以輕心，蓋上蒸籠，硬是又等了半個小時。
老黑坐在一旁洗菜，想問又不知道問啥，於是用一種老闆今天是不是腦子不靈光的眼光看著揭蓋蒸籠，然後又吃了一口土豆絲的蘇陽。
“成了，沒問題，保溫的食物還是一樣的美味。”
吃完保溫1小時後土豆絲的蘇陽，心裡徹底鬆了一口氣。
只要恆溫保溫食物沒問題，那麼就可以讓老黑提前做菜，等晚上來客人後，直接流水一樣的端上去。
而且蘇陽看了下，這個廚房雖然小，但如果真要硬擠2個人進來炒菜，也不是不行。只要把切洗菜移出去，就能空出一個人的位置。
到時候自己和老黑兩個人一起上陣，加上保溫櫃，應該能來得及。
不過看著眼前的幾個蒸籠，光靠這個肯定不行。
蘇陽上網看了一下，可以同時放50道菜的大型恆溫保溫櫃要4000塊錢。
按照蘇陽的預計，起碼要準備3個保溫櫃，這就得1萬2。
不過這些保溫櫃都是外地發貨，時間上根本來不及。
“嗯？這家是本地的，居然只要1500塊錢一個？”
蘇陽仔細一看才發現原來是二手的，六成新。外地要運費，如果是本地則免運費包送。而如果願意再加300塊錢，可以立即請人消毒清洗一遍再送過來。
蘇陽也不廢話，聯絡店主加300元消毒清洗費，然後直接拍下，讓對方下午3點前必須送到園區匯金大廈的南錦賓館。