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大清早的就吃招牌菜，老敖覺得這跟他的三餐飲食規律不相符。
不過對於漁鑑定師們來說倒是正常，他們辛苦了大半個晚上，早上確實要好好吃一頓，起碼吃的肚子裡暖呼呼，這樣回去再睡一覺才舒服。
且聽風吟裡面全是小包間，而且包間要麼向陽面海，要麼背海面花園，冬季的時候兩種包間各有優劣，向陽包間的優點是溫暖，背海包間的優點是可以欣賞初春在綻放的東瀛雪梅。
陽曆的二月份正是東瀛雪梅的花期，繁茂的樹枝上掛著點點或白或紅的小花，極為動人。
但孝衣和夫選了一間面向大海的包間，他說道：“太陽快要從海里躍出來了，諸君，欣賞海上日出，那可是人間一大美事呀！”
有穿著傳統和服的服務員過來跪在榻榻米上給他們上小菜，納豆、山藥泥、牛肉、冷豆腐等傳統日料，還有蘆筍培根之類的西式早餐。
接下來各自點餐，孝衣和夫先選，他用日語點餐後又用漢語說道：“我選了綜合拌飯早餐，它可以搭配來自大疫町的秋葵和附近的溫泉蛋，這樣把一點味增攪拌後淋在白飯上，再新增一點木魚花，真是美味呢。”
黑澤健真幫敖沐陽三人翻譯，敖沐陽選了一份牛肉湯飯。
看了他的選擇，黑澤健真點頭說道：“早上美美的喝一碗牛肉湯，這樣肚子很快就會熱起來，敖桑的選擇很棒，我也這樣選一份吧。”
他們紛紛點餐，敖沐陽沒感覺出這些飯跟且聽風吟這個店名有什麼關係。
隨著一份份餐飯送上來，又有主菜送到，先送上來的是個紅泥炭爐，裡面有紅彤彤的木炭，店家將烤爐送來後又端來了一個盤子，上面是幾個長長的海螺。
敖沐陽打眼一看，下意識說道：“深海大響螺？”
聽了他的話，孝衣和夫和黑澤健真不約而同笑了。
黑澤健真說道：“是的，這是我們東京灣出產的大響螺，它們可是相當罕見的珍品呢，只有少數人才能吃到。”
孝衣和夫則說道：“世人都知道東京都有最美味的金槍魚，可是隻有真正的饕餮食客才知道，這裡還有全世界最棒的響螺。”
鹿無遺遲疑了一下，道：“響螺嘛，這個很罕見？我在村裡看到不少，這個是不是那啥，小螺號，嘀嘀嘀吹，海鷗聽了展翅飛。小螺號，嘀嘀嘀吹，浪花聽了笑微微？”
聽見他唱歌，孝衣和夫跟黑澤健真竟然微笑著打起了拍子，他們還以為鹿無遺是要一展歌喉。
歌裡的小螺號就是響螺的一種，這種螺稍加修飾就能吹響，在海邊並不罕見。
敖沐陽給鹿無遺解釋了一下，這是深海大響螺，和他那個瞎幾把吹的小螺號不一樣，確實要珍稀的多。
深海大響螺如同名字顯示的那樣，生活在深海泥沙之中，而且不能養殖，只有野生，漁民要捕撈響螺，必須得潛入海底去人工捕撈。