一口大鐵鍋前，鹿無遺慨嘆：“姐夫，你真是中華好村長，為了村子的發展，你可真是夠玩命啊。”
敖沐陽瞥了他一眼道：“哪裡玩命了？我不就領著做幾道菜嗎？去，幫我泡發乾竹筍，明天要用得上。”
“泡、發、幹竹筍？”鹿無遺作滿頭霧水樣，“兩個問題，第一竹筍是誰？第二泡和幹我都懂啊，可發是怎麼個意思？”
敖沐陽道：“你是不是一天不耍流氓就心裡難受？關鍵是你對我耍流氓有什麼用？”
鹿無遺嬉皮笑臉的說道：“我對別人耍流氓，容易報警被抓。”
“可我是個男人啊。”
“我對別的男人耍流氓，要是他們當真了怎麼辦？”
“滾！”
一個箱子裡放著這兩天剛剛採下來的鮮筍，還有一些幹筍，鮮筍是冬筍，幹筍是春筍，泡發到位的春筍乾做的菜，那比鮮冬筍還要美味。
鹿無遺根本不懂怎麼泡發乾筍，敖沐陽就是讓他去洗一洗罷了。
春天那會村裡好些人家採集竹筍，除了鮮吃之外，剩下的就切開做了筍乾。
老敖估計明年村裡就不會有剩餘的春筍了，他得聯絡南方一些盛產竹筍的村落，從那邊直接購進竹筍曬乾做筍乾，山上的筍子還是保留著點吧。
一邊思索著，他一邊把洗乾淨的筍乾放進鐵鍋裡煮了起來：“看好時間，現在是兩點鐘，煮半個小時再燜一會，然後把老根切除，再清洗幾遍。”
他對鹿無遺吩咐好之後，又對旁邊淘米的兩個婦女說道：“么嬸、年嬸子，淘米水別倒掉，留給我小舅子。”
一個臉胖身子胖的婦女好奇問道：“村長，留著淘米水乾嘛？澆花嗎？”
鹿無遺無精打采的說道：“不是，淘完米的水別扔掉，留著裹上雞蛋液、灑上面包糠，用花生油炸到金黃，全家人都愛吃……”
兩個婦女滿臉茫然，敖沐陽解釋道：“別理他，瘋了。”
有些竹筍乾好處理，這是一些漁家樂自己送過來的，提前用溫水浸過一兩天，這樣的用旺火煮一會就行。
旁邊有鍋子裡在燉著豬頭肉和牛肉，大鐵鍋在平地上撐起來，下面塞滿了幹木柴，火苗呼呼的舔著鍋底，不多會就有醬料的香味傳出來。
他嗅了嗅鼻子道：“塗大廚，這味道可以啊。”
被派來控場的塗一勺拿手在圍裙上抹了一把笑道：“那肯定了，村長，我跟你說，咱這廚藝不是吹的，滿紅洋你找不出第二個來。所以，能不能給漲一下工資啊？”
敖沐陽道：“你一個人要那麼多工資幹嘛？是不是又去賭了？”
塗一勺連連擺手：“可不敢再去賭場折騰，我頂多在村裡賭個珍珠，主要是以前欠了老弟兄們一屁股債，現在還沒有還清呢。”
鹿無遺插嘴道：“叔，這樣的債務不能隨便欠，一旦弄不好會成肛瘻的。”
村裡的狗圍在曬場四周幫忙處理垃圾，雞鴨下水、豬牛羊骨頭，泡軟了的魚骨頭，這些東西不用扔垃圾箱，扔到地上去就迅速無影無蹤。