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1111.臭豬肉(2) (第1/2頁)

看著幾個人的反應,多瑪咯咯直笑。

笑完了之後他說道:“你們別怕,這真的能吃,很好吃的,這叫臭豬肉,就是煙燻肉,好多人去我們寨子,就是想吃這個呢。”

敖沐陽訕笑道:“是嗎?這煙燻肉怎麼這股味道?”

“因為儲存了很多年呀,這塊肉的年紀比我還大呢,是我阿爸回寨子的時候做的。”多瑪解釋道。

敖沐陽一驚,聽拉忠的意思,他回寨子已經十多年的時間,這肉已經儲存了十多年?雖然他知道煙燻肉儲存時間長,可這麼多年……

多瑪笑道:“村長叔叔,真的沒事,在我們寨子裡,幾乎只有賓客來訪,家裡人才會有吃臭豬肉的機會,這是我們待客的最高禮節啦。在我們那裡,臭豬肉懸掛的年限及多少是衡量家庭貧富的標誌,像我們家就懸掛了半頭臭豬肉,然後我阿爸走的時候全給帶走了。”

拉忠嚴肅的說了一席話,多瑪翻譯道:“我阿爸說這臭豬肉是他買的豬、他做的,所以他離開的時候要帶走。”

父子兩人熱情邀請他們品嚐這肉,敖沐陽帶了個小火爐,燒的是乙炔,火力兇猛,這個狗子們沒法吃。

他點燃了小火爐,拉忠取水倒上,然後把臭烘烘的豬肉切成片扔進去煮了起來。另外他還把一些肉切成長條,用木棍夾著在火上烤一下拿回來直接吃。

第一塊遞給了敖沐陽,老敖看看周圍,楊樹勇等人站的老遠,都在一臉笑意的看著他,幸災樂禍的笑。

老敖不能傷了人家的情義,只能接過來塞進嘴裡咀嚼起來。

這肉聞起來很臭,燒過之後卻沒怎麼有臭味了,首先感受到的是一股煙熏火燎的味道,不過也可能是他已經適應了這股臭味。

煙熏火燎的味道之後還是沒有臭味,取而代之的是臘肉獨有香味,而且因為這豬肉風乾時間長,所以很有嚼頭,但又不柴,吃起來跟煙燻牛肉乾似的,味道竟然很不錯。

他笑了起來,嘎吱嘎吱咀嚼的很帶勁。

拉忠又燒了幾塊作勢遞給其他人,其他人紛紛搖頭,一臉敬畏。

敖沐陽便解釋道:“他們不吃豬肉。”

拉忠恍然的點頭:“噢噢,執導的執導的,***嘛,工地上夜遊遮陽的彭友。”

他把豬肉遞給兒子,遺憾的說道:“唉,沃煤油東西,做不了彌魯勒,腰部然科藝讓他們吃彌魯勒。”

一行人不知道彌魯勒是什麼,他們也不想知道,反正他們不吃這東西。

除了火烤臭豬肉還有豬肉湯,煮過之後臭味分散在了湯裡,這湯是灰濛濛的很粘稠,敖沐陽喝了一口,他覺得帶有臭味就沒喝,而是繼續吃火燒豬肉乾。

拉忠父子則一口湯一口肉,吃的那叫一個舒坦。

狗子們圍在他身邊,狼大狼二也湊了上去,顯然它們對這種帶著臭味的肉很是期盼。

多瑪切下肉來給它們分著吃,拉忠一臉心疼,前段時間他們兩個一週才能一人吃一點臭豬肉,本來他打算用這塊豬肉度過整個冬天的。

吃過飯後,他們往路邊走,現在公路上有班車,從縣裡發往鎮上,流水發車,他們等班車經過就行。

班車停下,司機看到一身邋遢的拉忠父子後就皺起眉頭,再看到他們還帶著一群狗就直接搖頭:“狗不能上車。”

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