兩隻野雞醃了一個下午，然後才達到標準。
敖沐陽要用它們來做香草啤酒烤雞，這道菜要求雞肉有嚼勁、含脂肪量少，因為得往雞肚子裡塞黃油，如果雞本身油脂含量多，那烤出來會很油膩，沒法下嘴。
野雞的肉質就嚼勁十足，它裡面少有脂肪，甚至可以說是有些柴，正適合做這道菜。
他又拿了一個啤酒易拉罐，用小刀將罐子口給劃圈切掉，留下一半啤酒，往裡加了蒜末和迷迭香，再給野雞肚子裡抹上黃油，將雞屁股位置切開口，將整個雞給套上去，放入烤箱裡開始烤。
另外它還準備了玉米、秋葵、香蔥、圓蔥和西紅柿之類的配菜，等到把雞烤熟之後，他將雞拿出來，把剩下的一點啤酒和黃油混合物倒進配菜裡繼續烘烤，最後搭配上烤雞這道菜就出爐了。
這做法相當複雜又考究，乃是法式料理中的名菜，敖沐陽用山裡的野雞做成，味道更是非凡。
他搶先撕了個雞翅，蒸發的啤酒瀰漫在了烤雞全身，讓它有了一股獨特味道，因為這雞肉有嚼勁，啤酒已經深入肉中，所以越吃越帶勁。
過了兩天，冰雪融化，朱朱和六妹被送回紅洋繼續上學，這場流感終於結束了。
敖沐陽有些遺憾，他還想帶著兩個下丫頭去挖冬筍來著，這樣看來只能是他和鹿無遺、江草齊一起去了。
鹿無遺考慮過後沒去，他的意思是三個大老爺們總是在一起行動容易讓人誤會，特別是他還是個沒談過戀愛的清純大男孩，更得潔身自好。
這把江草齊氣了個夠嗆，聽他說出這話後，當天村裡就出現了幾張同性交友的列印單，電話留的就是大男孩鹿無遺的……
敖沐陽不管這些，他覺得這樣的玩笑很無聊，就自己去山裡找冬筍了，並且決定不會給江草齊和鹿無遺這對基佬吃。
冬筍是好東西，從中醫上來說，冬筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目……反正功效很多。
但要冬筍也難，比找春筍要難的多。
敖沐康跟他說過有兩片竹林裡發現了冬筍，這樣他的搜尋範圍變小，就帶上將軍、狼家兄弟上山，當然，將軍還帶著一個竹筐，狼大咬著把竹刀，狼二則叼著把小鋤頭……
找冬筍有訣竅，首先看竹林，竹葉要黝黑，越黝黑的竹葉就表示發現冬筍的機率越大，敖沐康指給他的兩片竹林，裡面長滿了粗壯的竹子，有些竹葉已經凋零，但還有一些倔強的耷拉在上面，這些葉子就多數深綠。
從科學角度這是能解釋的，冬天還長筍子的竹子必然是活性很強，而竹子靠葉綠素吸收太陽能來生存，越是富含葉綠素，越是活性強。
而竹葉中的葉綠素含量若是高，那反映在外就是葉子顏色越是深綠。
敖沐陽搓搓手戴上手套，他往外伸手，道：“劍來！”
將軍將竹筐遞給他，他給塞了回去然後對狼大瞪眼：“劍，劍！”
狼大反應過來，趕緊跑來把竹刀遞在他手裡。
老敖接的位置不好，被鋒利的刀子給劃了一下，幸好他戴了手套，否則恐怕就得少根手指了，這讓他一陣後怕，後面再不敢裝比。