“放下吧,今天不吃這個,留著我和鹿老師回頭自己吃。”敖沐陽嘿嘿笑。
馬齒莧包子得用重油和肉,蒸熟后里面帶著湯汁,一咬有鮮味也有香味,可比單純的肉包子好吃多了。
這次出海帶回來了好些新鮮魷魚,敖沐陽將魷魚切片放入平底鍋裡做了油煎,來了個醬爆魷魚。
他家裡有烤爐,放入無煙碳後,敖大國親自下手開始烤起羊肉串。
大蝦燒白菜,木耳炒魚片,白汁鯧魚,苦筍醋魚,紅燒帶魚段,蔥煨海鯽魚,乾燒鱸魚,小銀魚炒雞蛋……
敖沐陽把暫時清閒的塗一鏟給拉了過來,兩人一起下手,一道又一道菜火速出爐。
整個後院都是桌子和椅子,三十多條漢子有說有笑待在一起,搞的很是熱鬧。
傍晚太陽落山,一群雞鴨鵝回巢,敖沐東在門口拎了兩隻肥雞,快刀閃過,鮮血噴射,雞鴨鵝們又迅速的跑了出去……
一大塊燻肉被放上案板,敖沐陽唰唰唰幾刀下去,大塊的燻肉放入大盤子裡,吃起來更過癮。
下午開始組織撈螃蟹了,第一批淡水蟹被捕撈上來,今晚漁家樂裡肯定少不了蒸螃蟹,敖沐陽也蒸了好大一鍋。
龍涎湖裡有金滴,養育出來的螃蟹不光肥,而且味道格外鮮美,它們可是正兒八經野生蟹,如今市場上已經很罕見。
敖文昌指揮村裡人撈螃蟹來著,來的晚一些,他進門後過來打招呼,敖沐陽問道:“剛收拾完?”
“對,今天先到此為止,撈上來的螃蟹都現場銷售了。”敖文昌痛快的說道。
“賣的不錯啊。”敖沐陽笑道。
敖文昌興高采烈的說道:“主要都是周圍村裡人和縣裡、市裡過來的散客,沒怎麼賣給販子,咱們龍涎湖大螃蟹如今已經成品牌了,來的幾乎都是去年吃過的,沒人不說好。”
這早有預見,從八月份開始,就不斷有人問敖沐陽什麼時候出產湖裡的淡水蟹,去年銷售淡水蟹開了個好頭,今年延續下來。
一大盆一大盆的淡水蟹端上去,掀開蓋子后里面是飽滿橙黃如蛋黃般的蟹黃,不用特意湊上去,就能聞到那股鮮味,帶著甜味的鮮味。
塗一鏟帶了兩個幫廚過來,他說道:“村長,你去吃飯吧,後廚交給我們仨就成了。”
敖沐陽道:“不用太忙活,你們把肘子給上了,然後就回度假村去吧。”
鹿無遺跟著忙前忙後,他喜歡湊熱鬧,很享受這樣喧囂的氛圍。
不過他跟著就是幫倒忙,鹿執紫無奈,便讓他去找座位打牌嗑瓜子。
鹿無遺說道:“那不行,老姐,你在這裡忙,我怎麼能閒坐著?我得幫你一起忙,我必須幫你分憂解難!”
弟弟這一番話說出來,鹿執紫頓時紅了眼睛,她太感動了。
這時候敖沐東站起來喊道:“鹿無遺,你剛才打牌輸了的錢什麼時候送過來?你逃不了,趕緊過來給個交代!”
鹿執紫的眼睛更紅了,她怒道:“你敢賭錢?”
“小賭怡情。”鹿無遺訕笑。