築起泥牆後，楊樹勇帶漢子們去用扁擔和木桶去擔海水，婦女們則往餾面上放一層水草，然後舀海水澆灌餾面，這叫做煞餾。
後面還要製作滷水，楊樹勇會給遊客們介紹，敖沐陽跟著聽，一開始聽著有點意思，但後面他覺得沒勁了，就坐在地上看將軍在浦塘周邊撒尿。
王家村的狗視之為奇恥大辱，它們如狼一樣嗷嗷叫，一度想要上去把將軍給弄死，可是上去幾個都被將軍給弄了，嚇得它們不敢再上前，只能在後面嗷嗷叫著瀉火。
蒙毅聽到這叫聲後起勁了，它昂起頭也發出吼叫聲，聲音高亢而有穿透力：“嗷嗚嗚！”
一邊嚎叫它一邊斜睨狗子們，狼臉上滿是不屑之情：弱雞，渣渣，弟弟，聽好了，這才是狼嚎。
狗子們本來就沒打算真的發出狼嚎聲，如今聽到正統狼嚎，它們被嚇得不輕，也顧不上管地盤，嚇得夾尾巴就跑。
倒是遊客們聽到狼嚎聲後絲毫不懼，大家指指點點：“這二哈長得有點非主流啊。”“好好的二哈裝哪門子大尾巴狼？”“二哈再叫一個。”
狗子們跑了，蒙毅就不叫了，它看到人們在備滷，以為是好東西，就偷偷上去舔了一口。
然後，悲劇發生，蒙毅耷拉著舌頭一個勁的扒拉腦袋，就跟被唐僧唸了緊箍咒的孫猴子一樣。
這下子，遊客更不怕了，這是個真二哈，血統很純正那種。
滷水要測鹹淡，現代有鹽度計，楊樹勇用了傳統法子，那就是先用雞蛋、後用濾滷竹管測。
濾滷竹插入滷水中，其中放入雞蛋，雞蛋下沉為滷淡，上浮為滷鹹，鹹鹵要儲於滷桶內備曬，淡滷倒在鹽板上，這樣過夜吸鹹，可以增加鹹度。
再後面又得風吹日曬好幾天，然後是挑泥渣曬鹽，又得需要一系列的複雜工序，然後才能出鹽。
楊樹勇忙活了一整天，到了傍晚歇息的時候，他已經有點要虛脫了。
敖沐陽遞給他一壺涼茶，這個漢子確實夠硬，這一天他又是喊號子又是帶隊幹，什麼活累就幹什麼，配上他那魁梧體格，如同鬥天鬥地的巨人。
“曬鹽這活這麼複雜呀？”他問道。
楊樹勇張開口將一壺涼茶灌進去一半，喝過之後他抹了把嘴，然後就張開嘴呸呸呸的吐了起來。
見此敖沐陽大怒，一把將茶壺奪過去道：“我壺裡有尿啊？”
楊樹勇無奈道：“不是，我剛才抹嘴忘了手背上有滷水，這給鹹著了，草塔釀喲，又苦又鹹，給我水漱漱口。”
敖沐陽這才平息怒火。
漱口之後，他又露出無奈之色道：“是啊，曬鹽這活不好乾呀，就是要命的苦活，我爺爺說以前舊社會只有吃不上飯的人才幹這個營生。”
制滷這道工序都是露天作業，非常講究時效性，稍有松怠，往往會前功盡棄。曬鹽時時處在爭分奪秒的超強度體力勞動之中，就跟打仗一樣。
為了賣慘，楊樹勇還給敖沐陽唸了一首打油詩：“燒鹽人賤胎，挑挑攏，挑挑開。大展螺門頭，有天無日頭”。
敖沐陽微微一笑：“聽不懂你說什麼，好好幹，再見。”
他知道繼續留下來楊樹勇要哭窮哭慘，肯定得讓自己配合他搞這個專案的推廣，他才不在這裡自找麻煩。
楊樹勇在後面招手：“哎哎哎，敖龍頭你走那麼快乾嘛呀？我又不找你借錢，你別走，我有事跟你說，哎哎哎，有事啊。”
敖沐陽走的更快了，簡直拔腿要跑。
“請你吃飯，我今天請你吃飯！”