‘滋滋滋’，一段魚肉在平底鍋裡輕微跳動，鍋子裡的滾油沸騰著，鮮美的魚香味瀰漫開來。
外面漁夫們在急匆匆的忙碌，漁網收上來，一條條肥碩的馬鮫魚落到甲板上跳動著，這需要小心收拾。
很多情況下，馬鮫魚生活海域比較深，被漁網拖上來後因為壓力在短時間內產生劇烈變化，會導致它們的死亡。
這一批馬鮫魚是主動浮到海面來洄游，體內壓力已經接近了空氣壓力，雙方達成了一個平衡，所以離開水面後沒有立即死亡。
不過，馬鮫魚脫水後生命力很弱，魚群在漁網裡擁擠著，落入甲板後又跳動著掙扎，很快它們就死掉了。
馬鮫魚的魚肉可以用低溫保鮮，且冰塊保鮮的效果還不錯，不怎麼影響它的價錢。
所以，漁夫們將魚按照個頭、重量分類，裝到不同的箱子送進冰艙進行隔離儲存。
他們收拾的時候很小心，馬鮫魚的牙齒太鋒利了，跟骨刺似的，一不小心碰上就是一道口子。
魚身上容易滋生細菌，被魚牙劃傷後得趕緊做消毒處理，否則一旦感染會很麻煩。特別是有些食肉魚身上帶有海洋創傷弧菌，這細菌感染人體後發展迅速，甚至需要截肢處理。
敖沐陽沒去管，他將新鮮出海的馬鮫魚開膛去頭，切成一段段做了香煎馬鮫魚，中午一人一塊可以下酒。
另外，在他手裡魚頭也不會浪費。
沒有不能吃的食物，只有不會做食物的廚師，優秀的廚師能把石頭做成菜，更何況馬鮫魚頭這東西。
敖沐陽將魚頭放入高壓鍋裡使勁燜煮了起來，他加了很多配料，準備做馬鮫魚醬。
做馬鮫魚醬用魚頭魚肉都可以，但魚頭反而更有滋味，因為做醬得讓食材入味，魚肉太鬆軟，跟配料一起簡單一燉就會散掉，而魚頭骨頭多，比較硬，更能入味。
滿滿一高壓鍋的魚頭，敖沐東手賤，特意開啟看了看。
看著一堆魚頭擠在一起，看著一雙雙魚眼毫無生氣，他嚇得哆嗦了一下：“臥槽魚頭醬啊，我不吃這個，這東西有點邪乎。”
敖沐陽道：“你吃麻辣兔頭的時候，怎麼不感覺邪乎？”
“因為麻辣兔頭好吃。”敖沐東嘿嘿笑。
敖沐陽不想理他，他把一塊塊煎魚肉放到盤子上，探頭對外面喊道：“吃飯了吃飯了。”
將軍、元首和狼家兄弟你追我趕往廚房跑，狼家兄弟有良心，發現有福乾爹沒追上，特意停下等了等它。
漁夫們有說有笑的去洗手準備吃飯，一人一瓶二兩白酒，敖文昌看了看後搖頭：“喝白酒不行，有啤酒沒？”
敖沐陽道：“吃海鮮喝啤酒，你等著痛風吧。”
他開啟冰箱拿出一個易拉罐扔給他，敖沐東一看道：“青啤精釀啊，那我也喝啤酒。”
“精釀？嘿，這個好喝。”
“喝啤酒喝啤酒！”
敖沐陽懶得理他們，自己拿了個小瓶白酒、端著盤子去船長室有滋有味的吃喝起來。
剛出海的馬鮫魚終究是嫩，魚肉裡面似乎帶著汁，咬一口滿嘴鮮香。
馬鮫魚的肉厚實，就一條主幹刺和背上一點脊刺，主幹刺很硬，一般不會吃進嘴裡，所以摘掉脊刺放心大膽的下口就行。