敖沐陽力氣壯,一頓猛捶將米捶的黏糊起來,這時候蔣怡美放進紅糖又把燒熱融化的蔗糖倒了進去。
當地的年糕顏色偏紅,跟傳統中的白色年糕不一樣,這是為了紅紅火火的兆頭,在粟集鎮,白色年糕是辦白喜事用的。
搗爛糊的年糕很快和糖均勻混合,蔣怡美裝進長方形盒子錫紙盒中,放入鍋子裡再蒸一下。
這種盒子在當地叫印版,形狀不一,可以將軟綿綿的年糕壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元等形狀。
敖沐陽見蔣怡美拿出來的印版很簡單,問道:“舅媽,今年你們不做點麒麟、魁星啥的?”
蔣怡美笑道:“做啥,家裡沒孩子,也沒什麼意思,就印幾個元寶和鯉魚行了。哦對了,小陽你要嗎?我給你做兩個吧,做個財神爺。”
敖沐陽擺手道:“不用不用……”
楊寶坤拉住他手臂道:“讓你舅媽忙活吧,她忙活一下還開心,你現在做生意哩,過年擺個財神年糕是好兆頭,年年高嘛。”
忙活到吃午飯的時候,年糕也蒸出來了。
熱騰騰的年糕出鍋,楊寶坤開啟印版拿了兩塊條形的出來,他切開後遞給鹿執紫道:“小鹿,快嚐嚐你舅媽做的年糕,趁熱吃,味道好著呢。”
敖沐陽接去一塊咬了一口,糯糯黏黏,入口甘甜噴香,還是以前的味道,但沒有了以前的感覺。
他上一次吃年糕的時候,父母還在身邊跟著一起吃。
這次,他身邊人換成了鹿執紫。
心裡感慨,他伸手握住了鹿執紫的手,鹿執紫不知道他什麼意思,但扭頭給了他一個微笑。
走的時候敖沐陽不光拿了一個財神爺年糕,還有元寶和鯉魚年糕好幾個。
楊寶坤沒精打采的說道:“家裡就我們兩個人吃不了幾塊,這些你都拿著,我家裡用到時候再做點。”
蔣怡美試探的問道:“小陽,你那裡過年家裡人不多,要不要過來跟你舅一起喝分歲酒?咱們也是一家人嘛。”
和分歲酒在當地跟吃年夜飯一個意思,除夕夜合家同堂,擺酒聚餐,或邀請好友親朋同食,開懷暢飲,這就叫“分歲酒”。
因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。
敖沐陽搖頭拒絕了:“舅舅,等我初二再過來吧,過年我村裡有幾個挺要好的夥計,我們約著一起喝分歲酒。”
楊寶坤拍拍他的肩膀道:“好,你跟你哥們好好玩,過年一定要開心。”
臨走的時候,敖沐陽想了想說道:“舅舅,要不你們養一條狗吧,狗這個東西養熟了它不是家人勝似家人。”
看老兩口的樣子,著實有些可憐。
楊寶坤嘆道:“算了吧,你舅媽脾氣你不知道?萬一養個狗養熟了讓人偷了或者得病去了,你舅媽得傷心成啥樣?”