門外還有人找她，便沒有去追打暖雪。來人是一對父女，父親乃是一品居後廚的廚師之一，其女是一個啞女，刀工一流。
廚師在這裡是很沒有地位的，都是些窮苦人家的孩子才會學，男子做飯在這裡是會被人看不起的，但凡有好的選擇都不會做這行。
啞女雖口不能言，自幼就表現出對廚藝的喜愛，可無法交流沒有人願意教她。她父親也就是個小工，唯有刀工拿得出手，啞女便只跟她父親學了刀工。
在這點上都得到金胖子的認可，不說出神入化，也差不多有主廚的水準，論天賦可比她父親要高很多。很可惜因為是個未出閣的閨女，否則金胖子早就弄到他的後廚了。
聽沐靈姝說要找個會刀工好的夥計，他一下就想到了啞女，並主動為她的人品做保證，沐靈姝便讓她來試試看。
金胖子就讓其父帶她來了荒山，若是能成就是他家的大恩人啊。
啞女如今也到了說親的年紀，也不是沒有人來提，可都是些家中主母生不出來想要納個妾傳宗接代的，死了原配給人當繼室填房的，還有那種家裡窮的叮噹響的老光棍……
其父哪裡忍心讓啞女嫁給這些人，她口不能言，受了欺負委屈的都說不出來，後來好不容易有那麼一個條件好點的，就是瘸了條腿，人實際比啞女大個七八歲，看著像五十多歲的男子讓人來求娶，醜是醜了點，但人本分老實，家裡還有幾畝薄田，嫁過去餓不著，其父笨啦就要同意了，可啞女不幹。
自那之後，再有媒婆上門她就趕人，後來更是鬧到差點出嫁，其父也就不再給她說親了，將其養在家中。
其父一直有個擔心，她母親走的早，若是有一天他不在了，啞女一個人在這世上要怎麼活，一般的人家買丫環都不會考慮她這樣的，若是真能讓她有個活計，至少以後不至於餓死。
沐靈姝給了她一個土豆，讓她往越薄越好的方向切，手起刀落，速度之快沐靈姝的眼睛都跟不上，就只能看到一片殘影，沒幾個呼吸，土豆就被切好了。
沐靈姝拿起來一片，薄如蟬翼，透過土豆都可以看到後面的景物輪廓。
“人才啊，這樣的人才可遇不可求，要是錯過了這個還不知道下個在哪呢，必須留住了。”沐靈姝當即決定聘用啞女。
很快沐靈姝的一品小吃就開張了，
“靈姝妹子，知道今天你開張，特意來捧個，胖子我夠仗義吧！”
“得了吧，你就是來蹭吃蹭喝的。”百里揚塵無情地拆穿了金胖子。
這次他們並沒有優待，一品小吃要售賣的小吃一直都是出於保密階段的，他很好奇沐靈姝打算賣些什麼東西，當然想來趕早嚐嚐鮮。
“你不是也是來蹭吃蹭喝的，我可是給靈姝妹子帶了禮物的。”身後的小廝遞給暖雪一個盒子，開啟一看是隻金蟾。
“誰說我沒有帶禮物了，這就是我要送的東西。”百里揚塵舉起一盆綠色的植物，上面還開著幾朵白色的小花。
“你這是什麼東西，哪有人家開業你送白送綠的。”
“送什麼無所謂，都是一番心意嘛！”沐靈姝接過盆栽，讓暖雪拿下去。
兩人一見面就掐，沐靈姝都習慣了，百里揚塵和金胖子互相扯著耳朵進去了。
夥計按照沐靈姝教的吆喝著：“小店今天剛開張，還請各位多多捧場，全場一律八折優惠……”
因為知道一品居的土豆粉是出自沐靈姝之手，加上前期造勢宣傳很到位，很多人都慕名而來。
開業沒多久，小店門口已經排了很長的隊伍，說要來幫忙的凌驍祁也不知為何還沒來，除了送了她一副他題字的一品小吃的匾額以外，沐靈姝已經很久沒有看到他了。
剛開業的一品小吃除了從一品居手裡拿回來的炸蘑菇以外，沐靈姝又新增了炸土豆棒，原味和香辣味的薯片。
薯片是提前做好的，炸蘑菇由暖雪負責，最難的土豆棒則是由啞女負責的，當然也不用切的太薄，重點是保持旋轉不能斷，斷了這個就廢了。
給土豆粉削土豆的活沐靈姝已經找別人去做了，如今李嬸和大壯媳婦都在一品小吃給啞女打下手，一個負責削土豆，一個負責將啞女切好的土豆穿到竹籤上。
有了前車之鑑，一品小吃的後廚她不想用外人，所以才將二人調了過來。