萬事俱備，只欠東風！
九月十九這天，黃道吉日，便是這陣東風！
九月十七晚上吃過火鍋之後，文秀在十八這天，將準備好的宣傳單讓夥計在和平鎮上送了一圈，然後又將開業大酬賓的活動海報貼在了火鍋店的大門口。另外，文秀也往各家貴人富人府上送了免單券一張，吸引各位的目光。
除此之外，她還特意在開業這天安排了一百桌，五折優惠，先到先得！
因為“火鍋”這個名字太新穎，所以聞訊而來的人非常多，除了少數人是真的想嘗嘗新口味的，其餘人最初的目的都是為了拿折扣、湊熱鬧。所以，在火鍋店開門之時，大門口已經聚集了好多人。
文秀今天並沒有出面，而是以“客人”的身份混在了人群中，其中，隨她一起的，還有李麥穗和兩個孩，以及半路上碰到的馮川。
馮掌櫃之前就讓馮川探一探文秀口風，但他在外一直忙碌月月舒的事，爺倆一連幾日都沒碰過頭。等爺倆碰頭起這事，他打算去西塘村找文秀時，卻在半路上碰見了拖家帶口進城的文秀。
馮川剛提起“買人”的事，文秀便讓他別問了，讓四趕車來了柳巷街——煙花巷柳之所在。
火鍋店按著傳統的開業儀式，在吉時放了鞭炮，請了舞龍的隊伍熱熱鬧鬧的表演了一番，讓開業的氛圍推向了高潮。最後，由舒斌做了火鍋店的介紹，向大家普及了一番火鍋的常識，這才請了大家入店。
眾人爭前恐後的擠進了店裡，挑了座位坐好！
客人一進門，六名夥計便忙活開了！
後廚暫且只有一人，即便柳青只負責煮湯，但涉及到端鍋和燒炭，哪怕分了兩名夥計去後廚幫忙，三人也忙的夠嗆。但是，經過幾天的培訓，雖然忙，但不亂，按著點菜的順序，一桌一桌的上著鍋底和菜。
火鍋店有四層，但只有大廳放了三十張桌，樓上是包間，一間包間一張桌，兩層一共十二間。至於第四層，文秀並沒有設成雅間，打算裝修成房間，方便以後住宿。所以，偌大的火鍋店，也不過四十二張桌。
火鍋店剛開業，又是半上午的點，來的都是因為“打折嘗鮮”而來，既然是為了省錢嘗鮮，自然是沒人願意坐包間的。
所以，目前實際上只有三十張桌的客人。
至於其他沒坐到位置的客人，全都在外頭排著長隊，反正離晌午還早，等上一等又何妨？
文秀不會跟客人搶飯吃，也沒有如此必要，進屋之後，去櫃臺同舒斌交代了幾句後，指了指樓上，便帶著兩個孩和馮川二人往樓梯口走。
舒斌看著文秀一手牽著一個孩，身邊又站著馮川，看著文秀的背影微微有些愣神，心中格外震撼，姑娘已經成親了？而且，還有兩個這麼大的孩？
他還真是沒想到！
大廳裡的人並不認識文秀，但是，有些人卻是認識馮川的，他們見馮記布莊的少東家都來吃火鍋了，想必火鍋還真是好東西，一個個的情緒便更加激動。然而，他們“信任”的馮大少爺，實際上連火鍋是什麼都還不知道！
馮川一頭懵逼的跟著文秀上了樓，坐進了雅間，直到夥計將爐燒上，湯底端來，又在湯裡煮上了菜，他才緩過神來，這是什麼吃法？驚訝之餘，再看看其他幾人除了激動之色外，毫無震驚之色，他就更懵了！
“樹兒，桐桐，你們吃過？”
樹兒一副看“鄉巴佬”進城的模樣看著馮川，沒有同他話。桐桐則笑嘻嘻的道：“吃過呀，娘親這是火鍋，一邊煮一邊吃哦！”話落，她還很形象的砸吧砸吧了兩下嘴兒，瞬間更可愛了。
桐桐奶聲奶氣的給馮川解釋“火鍋”，模樣可愛，表情到位，逗得其他人哈哈大笑。馮川卻是苦了臉，還能這樣吃嗎？
很快，鍋裡的菜便熟了！