“這金玉酒樓的美食,還是可以的,起碼我走南闖北這麼多年,除了那幾個專門研究味道的老怪物之外,就沒有哪些地方的東西讓我滿意了。”大漢灌了一口酒道,“但是這酒還是不夠味!”
“味道好嗎?”方白同樣灌了一口酒,看著面前的不入流菜品,一些最簡單的家常菜,看樣子也不知道是自己的哪個徒孫做的了。
“還不好嗎?除了一些材料本身味道就已經好的不行的美食之外,我還沒有在哪裡吃過這麼好吃的東西。”虯鬚大漢夾起一塊肉道,也不知道這些菜到底是怎麼做的,肉外焦裡嫩有嚼勁,而且還沒有碳烤的那種焦氣,非常爽口。
“尤其你看這羊肉,外焦裡嫩的,弄的恰到好處,而且吃起來各種滋味都在裡頭,比一般的烤肉都好吃多了。”虯鬚大漢又夾起了一塊羊肉,有模有樣的跟方白說道。
正注意自己嘴裡的酒味的方白有些皺眉,這酒完全沒有兌過,雖然酒氣很濃厚,是蒸餾酒,但是燒口的不行,異常難喝,有一點工業酒精的感覺,跟地球上的酒完全不能比。
“什麼?你說什麼?”方白看著虯鬚大漢,“就這羶味重的不行的羊屎蛋子還外焦裡嫩恰到好處?”
剛上桌的方白就問道了一股濃濃的羶味,看樣子這些人哪怕是從烤升級到了炒,但是那一股去羶味的方法還是沒有學到,本以為能喝點酒的方白髮現酒特麼也不能喝。
“誒,小兄弟,難不成你還吃過沒有羶味的羊肉不成?”虯鬚大漢一臉奇怪的看著方白,這羊肉有羶味不是公認的嘛,難不成眼前的小兄弟沒有吃過羊肉?
“沒有羶味的羊肉……唔,貌似還真吃過。”方白搜尋了一下自己腦海裡的記憶,好像還真吃過,那個時候的方白和一個新疆同學玩的不錯,所以某次暑假的時候去了一次新疆支教。
剛到他們那的時候,那個村長就請方白吃了一頓正宗新疆烤羊肉,不僅僅沒有一點羶味,肉質還非常的細嫩,肥肉和瘦肉那才是真的肥而不膩,瘦而不柴。
後來離開的時候才知道,其實他們自己吃的羊是有講究的,這羊養在鹽鹼地,而且每天都要趕上十多公里才能吃草,做足運動,吃的草還必須是新鮮的嫩草,機房和肌肉均衡的有機羊,做烤肉的羊是二三十公斤的小羊羔,烤肉的木柴也必須是胡楊木,細密結實,火力均勻耐燒,沒有任何的煙火氣,還能有一種堅果的芬香。
別看這些說的簡單,這些條件其實是極為苛刻,胡楊必須在沙漠邊緣才能找到,而這種小羊羔在中原基本上是沒有的,所以想要吃上這麼一頓羊肉的話,還必須飛往新疆。
如果不算這一頓的話,方白還是吃過一頓很爽的羊肉,是在同學家吃的,湘菜做法……
“你怕不是被人騙了吧,小兄弟,怎麼可能會有沒有羶味的羊肉!”虯鬚大漢明顯不相信,自己可是吃貨界的老饕了,從來沒有聽說過有沒有羶味的羊肉。
“有機會做給你吃嘛!”方白輕舔了舔杯中酒,這味道真的烈,賊難喝,難喝的不行。
“看不出來小兄弟還是一名廚師。”虯鬚大漢好似來了興趣,正兒八經的看著方白,“敢問小兄弟是何等級的廚師?”
方白還是放棄了繼續喝酒的念頭,這酒賊特麼難喝,如果再喝下去的話,方白估計自己得去洗胃了,“我徒弟是這酒樓的大廚,你說我是什麼等級的廚師?”
只是方白不知道的是,他的身體並沒有像他在地球上的那樣酒精沙場,簡單的說,這身體基本上就沒怎麼碰過酒。
“小兄弟你莫開玩笑了,這會讓人笑話的。”虯鬚大漢搖了搖頭道,眼前的兄弟咋越看越不靠譜呢,酒樓的大廚要真是你徒弟的話,你還能被人趕出去?
但是看著方白毫不在乎的樣子,“難不成你徒弟真是酒樓大廚?”
“我還騙你不成?”方白撇了撇嘴,“要不是我今兒沒帶手機,不然帶你上去吃大餐去。”
……
“今日麻煩你了,李廚師。”從座駕上下來,洛方對著李德道了聲謝,如果不是李德及時趕到城主府為雪兒做了頓飯,不然的話,雪兒今天上學都得遲到,也不知道方老師幹什麼去了,打電話都沒有人接。
“小事小事,我也是為師父幫忙而已。”李德趕緊回禮道,“而且洛小姐也是我太師父的學生,做一頓飯只是小事而已。”
“客氣了客氣了。”洛方抱了抱拳,“那我就不送你進去了,李廚師。”
“行了行了,就到這裡吧!”李德點了點頭,這都到酒樓門口了,讓城主親自送回來,這讓李德還是有些美滋滋的,畢竟不是每個廚師都能讓城主親自接送的呀!
目送城主離去,李德從自己的口袋中掏出了一條毛巾擦了擦自己手上的汗,若不是因為酒樓太忙,師父抽不開身,也不會吩咐自己去城主府做飯。
“李大廚!”門口的保安主動示好打招呼。
“嗯!”李德點了點頭。
“李大廚!”
“李大廚!”