“咕唧！”
琳琅爭先恐後地舉爪。
【我giao！還有我還有我！】
【阿米豆腐，洛門永存！】
錯失第一個表忠心好時機的戚林應四人：呔！真雞賊啊臨老狗！
洛淮疏揉著發燙的耳垂，最後笑著看幾人耍寶才平定了莫名的情緒。不過心裡的奇怪變扭並沒有完全消失，他只能略過那雙深沉的眼瞳，繼續用別的事情轉移視線。
榨好的綠豆漿用紗布兩次過濾，渾濁的液體在小乳豬的加速下，快速沉澱分層。倒掉上層的液體，底部剩餘的就是綠豆澱粉。
此時，總感覺自己參與度低，但每次蹭吃蹭喝一個都不落。為此，感到良心難安的應雪柔，也終於等來了自己的機會。
綠豆澱粉在她的手下，以極快的速度烘幹結塊，達到了洛淮疏想要的樣子。隨後，被老姐揪過來的應文耀，苦哈哈地做苦力，將碎塊一遍遍研磨成細膩的粉末。
洛淮疏笑看兩人互動，最後將細膩白皙的綠豆澱粉，準確地調成了不稀不厚的流動液體。
臨渚默默挪開一點，讓出了燒開水的鍋。接著，小煤球和琳琅一陣嘀嘀咕咕後，飛到鍋子的上方，變成了剛剛好能出細長粉條的模具。
粘稠的白漿透過模具上一排排的小孔，彷彿具象化的雨絲，一根根落入滾水中。純白的“線”在水中滾動，不一會兒就變成了透明的顏色。
洛淮疏趁機用筷子撈出這些透明的粉絲，將它們浸泡到冰涼的清水中降溫。
示範了一遍，接下來做綠豆粉絲的活，很快就被臨渚接了過去。
洛淮疏頓了一下，在他遞過來昨晚用鹽醃製好的鏽藍麻鴨，還有一鍋鹵水鹵了一夜的鴨雜，點了點頭準備接下來的工作。
沒錯，洛淮疏大費周章地做綠豆粉絲，就是為了一道久負盛名，跟鴨有關的特色金陵美食——鴨血粉絲湯！
起鍋倒入足量的油燒熱，洗幹淨的鏽藍麻鴨用來吊湯也不用切小塊，直接大塊丟入鍋中煸炒到表面焦黃變色。
隨後，炒好的鴨子和之前剩下的豬棒骨一起，丟到特別熬湯的大鍋裡，加入去腥三件套：蔥姜蒜，一起熬製。
晚上處理鴨雜並鹵制它們的時候，洛淮疏正好趁著時機做了隔天湯底裡要放的料。提前做了準備，白天的工作就簡單了很多。
洛淮疏將料包丟到鍋裡，找了躍躍欲試的林星暉在熬煮期間幫忙撇去上層浮沫，他就轉而準備起了要在鴨血粉絲湯裡加的一些小東西。
血紅新鮮的鴨血過熱水煮熟，接著切成大小適當入口的小塊，再投入鹽水中浸泡。
鹵好的鴨雜顏色清淺，帶著好聞的鹵味清香。洛淮疏沒受誘惑，而是熟練地將鴨腸切小段，口感不同的鴨胗和鴨肝改刀切成薄片。
油豆腐果也可以來一點。從中間一刀切成兩半，表面金黃內裡蓬鬆多孔的豆腐果，吸滿濃白清鮮的湯汁，是一種不同於鴨雜的美味體驗。
熬煮好的湯底，表層金黃，飄著一層清潤的油花。但只要輕輕用湯勺攪動，就能發現底部的湯體呈現著濃白的顏色，像是彙聚了鏽藍麻鴨和豬骨裡的全部精華。
事實也是如此。這樣清香鮮美的湯，即使沒有科技與狠活，也能鮮得人忍不住吞掉舌頭。
洛淮疏用鹽將湯底的味道調到剛剛好的鹹淡，緊接著依次往湯裡投放油豆腐果，鴨血一起明火咕嘟。
也不用怕煮的時間長了，食材味道會變差，反而油豆腐和鴨血會在濃湯中越燉越有味。
這時，將做好的軟彈粉絲丟進湯水翻滾的鍋裡。時間不需要太長，上下燙煮個一兩分鐘就能撈進碗裡。
澆上鮮美的湯汁，再添上味道足足的鴨血和油豆腐。依照喜好，撒入軟嫩爽滑的鴨腸，柔韌有嚼勁的鴨胗，細膩綿軟的鴨肝。
一點點碧綠的香菜點綴在表面。如果如洛淮疏一般愛吃辣，就再往上面淋上香辣紅亮的辣椒油……
一碗鮮香軟彈，滋味豐富鮮美的鴨血粉絲湯，就端放在了面前。