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第50章 獻食材,補血熘肝尖 一氣呵成,眼花繚…… (第3/3頁)

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大概是知道洛淮疏是臨渚男朋友,還是一個擁有ur卡牌的男朋友。估計是嫉妒心太盛,嫉妒瘋了吧!嗤——

隔著螢幕看到這裡的喻文軒皺了皺眉毛,眼底的暗色更深。

看來,那個渣滓將前一段婚姻,明明白白地透露給了後來高攀上的伴侶和他們生的兒子。真好,可真好……

喻文軒又看了一眼眉頭緊皺,眼中若有所思的臨渚,無聲地嘆了一口氣。

臨渚他,該是猜到了什麼……

洛淮疏只算是那張卡牌的新卡,除此之外,和上一任卡主毫無關系。即使臨渚由此猜到了導致母親被騙婚的ur卡牌是浮生若夢,難不成搞什麼鬼扯的連坐?

喻文軒視線掠過那個渣滓的另一個兒子,將他彷彿洞悉一切的幸災樂禍和高高在上都看在眼裡。

果然,和他父親一樣愚蠢。

不知道還有人在等著看自己和臨渚的笑話。洛淮疏瞧著逐漸暗淡下去的天光,準備收拾收拾,先料理好一道最有把握出補血卡牌的菜。

——熘肝尖!

洛淮疏肅著一張溫潤的臉,抽出臨渚按照他的喜好習慣,又調整過一遍的刀具。

軟嫩的豬肝不太好掌控,卻乖乖地在那雙白皙如玉的手指下,被快速片成了大小剛好的柳葉片。

因為容器卡內時間靜止,均勻鋪在盤子中的豬肝仍然是最新鮮的模樣。不一會兒,就有鮮紅的血絲滲透出來,積在了碗底。

洛淮疏眼也不眨地用清水來回浸泡,沖洗。直到再也不見血液後,就往裡加了一些香油,澱粉和鹽,抓拌均勻醃製一小會。

等待的時候也不用幹等著,正好準備熘肝尖的兩個其他重要部分。

首先是備好配菜。簡單的蔥姜蒜,洛淮疏已經熟悉地不能再熟悉,即使是被蒙著眼睛,也能將這三位“老熟人”料理明白。

剩下的,就是鐵線灰狼從森林裡帶來的竹筍和黑木耳。如果說竹筍是五分驚喜,那黑木耳就是十分驚喜!

洛淮疏麻利地將兩種食材焯水完後,該切片的切片,該撕成小朵的撕成小朵。

如果想要顏色好看,還可以加一些不辣的彩椒,但想想接下來的菜色,洛淮疏還是將辣椒去掉了。

剩下的,也是熘肝尖味道的最重要一步,就是提前調好的碗汁!

洛淮疏在碗裡依次加上鹽,白糖,香醋,胡椒粉,生抽,料酒,香油,蔥姜水,水澱粉等攪拌均勻,最後加上老抽上色成漂亮的醬色。

這幾步都準備好了,接下來就到了炒制的時刻。

鍋中熱油,等油溫升到七成熱,洛淮疏將醃製的豬肝快速倒入油鍋中。

筷子迅速探入鍋裡,將豬肝劃開。還沒等香味飄到其他人鼻子裡,洛淮疏的準備好的抄網一抄,就撈起來了還在冒泡的嫩豬肝。

【這就,好了?】

【還沒有吧……】

守在一旁的其他人,也不禁伸了伸脖子。

當然還沒有。

洛淮疏倒出去大半的油,只在鍋裡留有底油,隨後快速地將各種配菜倒入鍋裡,翻動炒香。

之前炸好的豬肝,馬不停蹄地就倒入鍋裡翻炒混合。緊接著,就是澆上調好的碗汁!

洛淮疏手腕用力,整個鍋往上一顛。鍋中所有食材齊齊翻面,醬汁頓時裹滿豬肝的每一面,即刻出鍋!

全程大火,動作快且穩,一氣呵成。旁觀的人眼花繚亂地跟著視線上下左右,還沒看明白利索,這道菜就裝入了盤中。

【這就,好了?】

【應該是的,吧……】

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