孔乎正巧在這時候踏進門來，聽說祁歡要去做夜宵，立刻歡快地舉起手‘加單’，“我也要一份炒麵。”
“那你們先談事情，我去後廚做夜宵。”祁歡笑著應下，臨出門前又悄聲囑咐了孔乎一句，“盯著點你們老大，別讓他又熬過頭。”
九方彧對著門口值夜巡邏的護衛小隊使了個眼色，那邊立刻分出一個人跟上去，貼身保護祁歡。
讓祁歡有些意外的是，大半夜的，後廚竟然還亮著燈。
走進去一看，居然是阿土。
現在基地狀況特殊，底下辦公區的那層也都臨時開放改成護衛隊員的住宿區了，阿土他們幾個也因為在食堂工作需要就近的原因分到了一個房間。
“在幹嘛？”祁歡走過去瞄了眼，發現面板上攤著一堆比餃劑子大不了多少的面團，旁邊還放著塊掰得只剩一半的吉字餅，從底下墊的包裝和巧克力夾心來看應該是昨天早晨星主就職儀式的時候發給基地住民的那批。
看樣子阿土似乎正在做吉字餅。
“餓了？”
“不是。”阿土拿起那半塊吉字餅，小心翼翼地掰下指甲蓋大的一塊遞給祁歡，“主廚你嘗嘗這個。”
祁歡把那塊餅幹放到舌尖輕輕抿開，餅幹是鹹的，但搭著巧克力的甜味和苦香卻意外的和諧。
“怎麼樣？”阿土略帶期待地看著他。
“很好吃。”祁歡點了點頭，其實甜鹹風味的點心有不少，比如牛舌餅、栗子餅，都有鹹甜口味，只要比例調配合適，也別有一番滋味。再比如肉鬆小貝，鹹蛋黃月餅，走的也都是這種甜鹹交織滋味豐富的路子，因為不甜不膩，線上線下的銷售都曾經火爆得很。
阿土遞給他的這塊餅幹，恰好就是甜鹹得宜的。
“你想調配出這種味道？”祁歡立刻猜出了阿土半夜在這邊忙和的原因。
“嗯。”阿土眼裡帶著興奮，“昨天忙到晚上有些餓，正好兜裡揣了幾塊早上回收回來的鹹餅幹，本來想著湊合填填肚子，前面幾塊都難吃得要命，沒想到最後這塊特別好吃。我就想著試試，說不定能弄出個新口味。”
“是個好主意，加油。”祁歡本來想指點下阿土調配比例，但想了想，又決定留給他自己摸索，這個過程本身就是難得的體驗，也能幫阿土建立一下信心。
而且阿土也給了他一個啟發，九方彧之前建議他給人間食肆單獨做一款獨一無二的打分點心，或許就可以考慮這種甜鹹風味，比如香芋麻薯蛋黃酥。
於是，半夜的後廚裡，兩人各佔一角，一個做夜宵，一個調變面團，分別忙碌起來。
等祁歡跟那個護衛隊員端著兩個大託盤回去，第五遠跟孔乎已經霸佔了九方彧的書房，完全進入工作狀態，專注而嚴肅，六塊並排的螢幕反光板似的把兩人的額頭打得雪亮。
九方彧坐在客廳沙發上，也戴著耳機，似乎又在跟誰通訊，見祁歡他們進門，才摘下耳機。
見者有份，祁歡炒了兩大鍋，除了第五遠和孔乎的，也給小少爺的隨護和門外巡邏的護衛都分了一份墊肚子，最後兩份則是他自己和九方彧的。
“嘗嘗？”祁歡怕打擾第五遠和孔乎，放輕了聲音，把一份炒麵遞到九方彧面前。
滾圓的面條根根分明，因為熟透變成了微微透亮的淺黃色，大火炒制之下更是裹滿了濃鬱鮮香的醬油，油潤閃亮，再加上圓潤飽滿的蝦仁，絲絲分明的獸肉，碧綠嫩脆的青菜，香氣濃鬱而誘人。
九方彧遲疑了下，還是接過了筷子。
“放心吧，祁小廚出品，必屬精品。”祁歡把自己那盤擺在對面，也坐了下來，“這種寒風呼嘯的晚上，沒有什麼能比一盤濃油赤醬內容豐富的炒麵更能撫慰空虛疲憊的腸胃和靈魂了。”
祁歡是北方人，小時候完全沒吃過炒麵，讀大學之後，某個冬夜從圖書館回來跟舍友們去小吃街吃夜宵，那份大火炒制鍋氣十足的肉絲炒麵味道簡直讓他驚為天人。十來年過去了，他依舊記得那份炒麵入口時的美妙滋味，以及那份熱鬧濃鬱的煙火氣息。
“內容豐富？”九方彧第一次聽到有人這麼形容面，眼底浮起淡淡的笑意，慢條斯理地吃了一口。
“那是，我可是足足用了三種蝦，四種肉，七種蔬菜絲炒的，特別用心，那句話怎麼說的來著，用心才能烹製出好料理。”祁歡狼吞虎嚥地往嘴裡塞了一大口面，隨即幸福而雀躍地挑了挑眉毛，沒錯，就是這種濃鬱鮮甜直擊靈魂的味道。
“像對死亡圖書館那麼用心麼？”九方彧姿態優雅地又夾了一口。
“咳！咳！咳！”祁歡猝不及防，驚天動地的咳嗽起來。
這下書房裡的孔乎和第五遠也全都被驚動了。
“歡歡你沒事吧？”第五遠嚇了一跳，推開門探出頭來。
“沒，就是嗆到了。”祁歡接過九方彧遞過來的手帕，對著第五遠和孔乎擺擺手，示意他們自己沒事，“夜宵做好了，快趁熱吃吧。”