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第五十章 叫花雞 (第2/2頁)

說到底,最開始還是六妮兒那幫子小娃娃給帶到外邊玩了兩次,就跟村裡其他狗混熟了。

王素素在旁邊繼續編著藥簍子,笑看著這一幕,過了會,頗為疑惑的道:

“這黃鼠狼按理講,一般都是晚上出現的啊,現在怎麼大白天也敢冒頭了。”

山村裡養狗的很多,一般白天黃鼠狼不敢出來。

都是夜裡等大多數狗睡了,才敢悄悄地摸進家門,偷兩隻雞鴨什麼的。

“估摸著是今天咱們這邊的人都去給二柱幹活去了,黃鼠狼見家裡沒什麼人,這才敢出來活動的吧。”

陳凌猜測道。

王素素點點頭,覺得有道理。

隨後道:“說起黃鼠狼,昨天五叔給留下的那隻被黃鼠狼咬死的雞還沒吃呢,今天咱們收拾了吧,天氣越來越暖和,別放壞了。”

“行,你先把饅頭蒸上吧。”

陳凌應了聲,看了看時間,正好也十一點了。

就把雞拿出來,燒開水褪了毛,內臟和雞屁股去了,餵給兩隻小狗,然後往掏空的雞肚子裡放上蔥姜、蘑菇、香菇,以及洞天的大棗和蓮子等東西。

最後又去洞天扯了兩片荷葉出來,把雞身刷好油裹上,又在外邊抹勻了黏土封住。

等木柴火旺盛起來後,陳凌放進去,做了個荷葉叫花雞。

一般人家做這個,需要風乾和醃製,工序有點多,挺浪費時間的。

陳凌仗著有洞天傍身,做的就很簡單。

但做出來味道依然相當棒,不僅聞著香,而且看起來金黃酥脆,極其勾人食慾。

陳凌忍不住嚐了一塊,雞肉果然酥香鮮美,且飽含著大棗的清甜和濃郁的荷葉清香,一同在味蕾綻放開,讓人恨不得把舌頭吞下去。

“素素,開飯了,快出來吃飯。”

剛才王素素一直在房間蒸饅頭,現在才剛出鍋,正在往外撿。

聽到陳凌的喊她,就忙應了聲,端著一籃子饅頭走了出來。

“哇,好香啊,這次的香味跟以前有些不太一樣……”

“阿凌你這是做的是什麼雞呀?”

王素素一走出來,就聞到了這股蘊含特殊清香的雞肉香味,頓時被勾的直咽口水。

走到桌前把饅頭放下,就捏起一根雞爪送到嘴裡嚐了嚐。

“烤的叫花雞啊。”

“我放了特殊調料的,你快多吃點肉,別老啃雞爪子。”

陳凌叮囑一句,遞過去一個雞大腿。

王素素喜歡吃雞爪、雞翅、雞脖子,還有雞腦袋,每次家裡吃雞的時候,雞正經有肉的地方先不吃,專挑這幾個位置下手。

“你先吃嘛,等我先把雞爪吃完的。”

王素素啃著雞爪,含糊不清的道。

陳凌看她兩手捧著雞爪,跟個小倉鼠似的啃著,實在想不通這些玩意到底有啥好吃的。

哪裡有大塊吃肉來的痛快啊。

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