再把洗好的麵筋扔鍋裡一煮，筋道有彈性的素面筋就製成了。
麵筋做好，買藥材的人也回來，云溪就拉著張大娘開始教熬湯、滷肉。她是個愛享福的人，既然有人願學願幫忙，那她何樂而不為呢？教會了張大娘，什麼時候想喝那不就方便多了嗎？
張大娘是個好手，云溪稍微一點撥，就學了個七七八八，比云溪學的時候不知道快上多少倍，術業有專攻，不服不行，云溪一看人學的這麼好，馬上回去將完整的步驟寫了一遍，就扔給張大娘了。
第二天一早，云溪起床去廚房盯著做成了胡辣湯，就迫不及待地自己先喝了一碗，味道很好，雖然配料少了點，可骨湯實在，羊肉鮮香，比以前她自己做的還要好喝上很多。
張大娘也盛了一小碗出來，喝了幾口，立馬就誇讚起來，“這湯真不錯，口感好不說，喝下去也暖和和的舒服，比羊肉鮮湯還要好點，真難為云溪你真想出這麼巧的法子。”
云溪笑道：“好喝以後就麻煩大娘你常做了。”
張大娘擺手，“不麻煩不麻煩，這個提前一天準備好，早上做快的很。那云溪，現在就往各處送吧？”
云溪點點頭，“嗯，找個小瓦罐，給我舅舅家也盛幾碗，我給他們送去。”
張大娘也爽利，“那行，人手不夠，你們自己去吧，圓圓，靜蕊，一會你兩拿著，可別讓云溪拿，仔細燒著了。”
兩丫鬟自然應是，沒一會就盛好了湯，就跟著云溪往林家走。
……
“姥姥姥爺，舅舅，感覺這湯怎麼樣？”云溪問正喝的美滋滋的三人，“還不錯吧！”
“豈止是不錯啊，是很好喝，早上喝碗這個比喝稀飯美多了。”林東陽笑道，“這要是冬天，喝了怕是更舒服。”
林老頭也點頭道：“我嘗著這裡面還有藥味，是不是還放了藥材了？”
“姥爺你這舌頭不錯，挺靈的，可不是放了藥材嘛！”云溪道，“這和羊肉配著，滋補身體呢！”
林老頭笑道：“那敢情好，回頭讓你姥姥也去學學，以後經常喝著點，就當補身子了。”
云溪：“讓我姥姥學可以，不過，最好能不能讓舅舅也去學學啊！”
林東陽：“哎，云溪，你不知道有句話叫‘君子遠庖廚’啊！”
“知道啊！可你不是君子，是泥腿子啊，前幾天你不還下地幹活嗎？”云溪反問道。
“你這丫頭……”林東陽作勢要打云溪。
云溪忙往張氏身後躲，“姥姥快保護我！”
張氏攔著兒子，轉身將云溪拉倒身前，“云溪，做什麼要讓你舅舅去學，做飯現在有我，再等幾天還有你舅母，哪裡用得著他去？”
“姥姥，姥爺，”云溪正色道，“你們覺得這喝好吧，那你們說要是讓我舅舅在城裡開個賣胡辣湯的飯鋪，你說合適不合適？”
這次她把胡辣湯搗鼓出來，可不單純是為了答謝先生，最重要的目的是為舅舅林東陽找個營生。本來林家在縣城開著個皮貨鋪子，可因為前任縣令小舅子的緣故，林家的鋪子被砸了，東西也被捲走完了。懂的林老頭心灰意懶，打起了挨著閨女養老的主意。可是林老頭能養老，林東陽不能養老啊！可是再開皮貨鋪子吧，沒有林老頭坐鎮林東陽自己又撐不起來。
那麼問題就來了，林東陽要想養活一家老小，他得另外想個營生啊！可據云溪所知，林東陽雖然不懶，可絕不是愛動腦筋的人。最近這幾個月，他在葉家這裡幫幫忙，哪裡幫幫忙，忙的很快活，可對自己以後的人生規劃，可從來都沒聽見他提過說過，可見是沒什麼想法了。
而現在已經收過秋，再有半個月的時間，林東陽就要成親了，到那時候他就不是像現在這樣啥也不用想了。他會有妻子，再以後還會有兒女，那就勢必要考慮考慮該怎麼掙錢的事了。
鑑於林東陽對她還不錯，云溪就給他想了這麼個主意，當然了，這只是云溪個人的想法，至於他願意不願意，姥姥姥爺同意不同意那就是另外一回事了。
本來云溪想著要不要讓林東陽幫著她一起種花木，可後來想想覺得不妥。首先這個工錢多少不好開，畢竟是親戚，開少了不合適，開多了別人恐怕要有意見。而且葉源不是準備給家裡添人，解放福伯他們嗎？可福伯他們在葉家待了幾十年，怎麼可能說走就走，勢必要升級做管事的，而且說句真心話，雖然林東陽是親戚，可絕對沒有福伯他們用著放心啊！
云溪這邊想了半天，回過神見姥姥一家居然還沒什麼表示，不由驚訝道，“不行嗎？我覺得是個好主意啊！”
“是啊，爹孃，我也覺得這個主意不錯啊，以前芸娘我們兩個商量是不是開個賣雞賣雞蛋的鋪子，可我覺得云溪這個主意比芸孃的還要好啊！”林東陽叫道。
張氏皺眉道，“注意好是好，可是云溪，你和你爹你娘商量過沒有？”
云溪搖頭，“那倒沒有，我不是想著先問問你們願意不願意嗎？要是你們不願意，我和爹孃商量不是也白商量嗎？”
“云溪，你是好孩子。”張氏抓住云溪的手道，“可是我們不能聽你一說就同意啊，這是欺負人呢，我看你還是和你爹商量商量，看你爹他願不願意做這個生意吧？”
葉源做這個生意？云溪一怔，她還真沒想這個問題，她就想著林家沒營生，這樣下去不成，可從來就沒想過葉家是不是要做這個生意，她自己是打定主意要經營花木，做個花農的，可是別人想不想的，她還真沒問過。可這話都說出口了，再往回收，是不是有點不太好啊！
林老頭和張氏一看云溪這個表情，就知道云溪沒和葉源商量了，林氏是他們的閨女，可葉源不是啊，他們在這住，已經佔了很大的便宜了，要是不經過他們的同意，就學了葉家的方子去發財，這可不是他們能做出來的事。
“那個云溪啊，你先回去吧，等下不是還要上學嗎？這件事等我和你爹孃商量商量再說啊！”
云溪點點頭，這是個穩妥的辦法，她沒有理由不同意。遂不好意思地笑了笑，“那姥姥姥爺，舅舅，我這就回去了，你們等等和我爹孃商量吧，不過我覺得我爹孃肯定會同意的。”
葉源那人她還不知道嗎？好人一個，拿岳父岳母當親爹孃待的，絕對不會出意外的。