準備這些東西的時候,大的農夫們都是一天好幾趟地往田裡跑,看看麥子是不是飽滿啊?是不是可以收割了啊?等著家裡最有經驗的那個“行了,能收了”,勞作就轟轟烈烈地開始了。
收麥子,幾乎家家戶戶都是全體出動,天不亮就得出動,大人們割麥、捆麥、運麥,老人孩就拾麥穗、看場子,看場子不是為了防賊,這時候賊還不會來,麥還沒打出來呢?防的是什麼呢?防的是鳥,麻雀了雞了,還有灰喜鵲花喜鵲,各種鳥類,那是成群結隊的來,不找人看著絕對不行。
此外還得防著老鷹吃雞,不知道是不是麥子一收,老鼠蛇就好捉了一些,總之收麥的日子老鷹特別的多,日日都見它們在低空盤旋。一圈又一圈,大而有力的翅膀絲毫不顯笨拙,隨意煽動兩下就可以在空中停留很久,可它們並不是閒的沒事,而是隨時準備著出擊的,你一個不留神,它就可能俯衝下來,將你寶貝了n多天的雞抓上天了,所以看場子可不是什麼清閒的活計。
麥子收到打麥場,就鋪在地上碾,和碾場子一樣,還是拿石磙,有牲口的用牲口,沒牲口的只能上人。拉著石磙繞場子來上一圈,汗珠子就開始淌個不停,沒一會衣服就溼透了,可溼透了也不能脫,麥芒很扎人的,脫了衣服就等著扎得滿身紅,然後刺撓的難受吧,絕對能長記性。
這時候的農人們走路都是用跑的,每天晚上都要加班加點幹活,一般都是點個火堆,趁著微弱的火光碾麥子,碾出來的麥子也要及時地收攏起來,這時候就要防賊了,必須有人睡在打麥場上,時刻警惕。
麥子碾完還不夠,麥子堆裡還有很多的麥芒,這裡稱麥餘子的,必須清理出去。輕的靠木掀揚,俗稱“揚場”,藉助風力將雜質清除。至於重的如石子之類的,那就只能靠人手檢。不過這時候大多是沒時間沒人手的,那就要等著要磨麵粉,淘麥子的時候再撿雜質。
從割到麥籽曬乾入庫的時間裡,最怕的就是下雨。只要看著天陰快下雨,就趕緊地抱的抱堆的堆,打出來的進屋,沒打的搭垛,然後蓋上幾層厚厚的草簾子,務必保證麥子的乾燥。要是倒黴碰上連陰雨,麥子就會在場裡或地裡發芽,那麼這一年就要吃發芽麥面,發黑不,蒸饅頭粘牙,擀麵條不筋,做啥啥不好吃。
雖然不用勞動,可作為一個有良心的合格的地主,葉源也是每天早出晚歸,到處檢視佃客們是不是弄的妥帖,有沒有困難需要解決。云溪跟著轉了一次,看一個個汗流浹背的樣子,那就是汗滴禾下土的真實寫照啊。
“爹爹,我有個主意,不知道能不能行?”云溪轉了一圈,很是同情這些忙碌的農戶們,沒有機械的時代,種田真的是好辛苦啊!
“哦,看。”葉源道。
“我想要給他們送水。”云溪道。這是她想了半天唯一能做的事,幹活她是做不了的,一來年紀太,二來也幫不了大忙,不如送點茶水給他們,解解渴,聊表心意。
葉源略一思索就同意了,“行,雲開,你和你二姐一起,你們兩來做這件事。”
雲開嘟囔著嘴不願意,“他們自己會帶水的,幹嘛我們還要費勁呢?”
“不幹就去給我餵雞去,去菜園裡薅草也行。”葉源毫不客氣,給了他新選擇。
雲開看看葉源的臉色,不太像是著玩,只好認真起來,仔細比較了一下,發現好像還是送水輕鬆點。“行吧,不過我可提不了多少水。”
“不用你提水,我讓葉喜架馬車幫你們。”葉源笑道。雖然孩子們要鍛鍊,可也不能累著了啊!
是云溪和雲開幹活,聽上去似乎很不靠譜的樣子,其實再加上兩人的跟班,圓圓和葉勇的話,其實也沒有多大難度。廚房裡面有專門燒水的大鍋,有劈好的柴,挑好的水,只用費點功夫把它們燒開就行了,等燒開了搬水桶的活又有葉喜幫忙,所以這活是完全可以勝任的。
回到家,云溪她們就忙活開了。圓圓和葉勇大些,負責添水裝水,雲開和云溪年紀,就負責燒火。
云溪本以為燒個火嘛,能有什麼難的,加上沒幹過這活,很興奮。雲開也覺得沒什麼難的,他冬天的時候在外邊玩,經常自己生火的,很簡單。
結果兩人悲催了,這土灶燒火和野地裡燒火完全是兩個概念啊!兩人先填上引燃的麥秸稈,上面再壓上細柴粗柴,滿滿的填了一灶洞。然後點了火,再然後,沒有想象中的熊熊大火,只有滾滾濃煙從灶們直衝出來,把兩人的臉熊灰了,眼睛也燻紅了,淚也跟著出來了。
雲開受不住,趕緊的躥了。云溪到底心裡年齡大些,還算鎮定,將趕來救援的圓圓趕走了。自己強忍著煙氣,將灶洞裡面的硬柴拉出來好些,煙氣這才慢慢的散了。這還是因為柴和麥秸都很乾燥的原因,能很快的著起來,要是稍微潮溼一點,估計兩人就不是燻灰而且燻黑了。
“都怨你,非要自討苦吃,自己受罪就好了,還非要拉上我,真是氣死我了。”雲開是抱怨連連,他長這麼大,還沒有這麼狼狽過呢,故而生氣的很。“不過是些泥腿子,幹活不是應該的嗎?幹嘛還要給他們送水,沒得折了他們的福氣。”
“雲開,你是不是想捱揍!”云溪也火了,這屁孩怎麼思想這麼高高在上呢?就是葉源,也沒他這麼囂張吧?看來這孩子真是享福享慣,讀書也讀到狗肚裡去了。云溪看著雲開的,心裡暗暗思,看來必須跟爹告狀,讓爹好好收拾收拾他了。
生氣的雲開絲毫不知道,這會云溪正想著怎麼收拾他呢,還一個勁地在那抱怨,不過鑑於二姐的威勢,只敢聲地嘟囔,不敢大喊大叫了。
云溪看他那樣子,也懶得搭理他,自顧自己燒水,雲開見沒人理他,自己也覺得沒趣,最後還是磨磨蹭蹭地到云溪身邊幫忙了。柴火燒的旺,水很快就燒好了,圓圓和葉勇就往外舀熱水,裝在刷好的兩個淨木桶裡。然後就是葉喜登場,一手一個,將水桶輕輕鬆鬆地拎到了牛車上。
等云溪四個也爬上車,葉喜一聲鞭響,送水車就出發了。