莊掌櫃上前瞧了瞧，問：“這些都是些什麼？”
南宮安珊道：“大蒜、八角、香葉，具體怎麼用的，剛才你們都看到了，要是玉泉樓可以從我這裡購買油和這些調料，我可以負責把那幾道菜全都教給廚子們。”
“我會的菜不只是這幾種，其他的也都會，你們要是一直從我這裡購買油，我每個月可以送幾道方子給你們。”
“你們這期間也可以自己研究，看哪些菜炒的更好吃，反正炒菜的步驟就是我剛才做的那樣，倒油，加熱，放菜，炒熟出鍋，不過要切記，放油之前鍋裡不能有水，一點兒水都不能有，否則油會濺出來傷到自己或者旁人。”
八角和香葉也是空間的，是紅燒肉必不可少的調料，她只能冒險拿出來了。
要是有人問她是從什麼地方找到的，她就說是從虛雷山找到的，反正虛雷山那麼大，具體有什麼也沒什麼人知道。
莊掌櫃想了想，道：“我可以和你購買這些油，不過你要答應我一個條件。”
南宮安珊道：“請說。”
莊掌櫃道：“我要是購買油之後，我希望你過來守三天，解答廚子們的疑問。油容易著火，沒有一個熟悉油的人看著，我實在是不放心。”
她還以為是什麼呢，原來是這個。
南宮安珊道：“好，我可以答應，就三天的時間。”
“好。”莊掌櫃看向那四竹筒油，問：“你這油怎麼賣？”
“大豆油是八十文一斤，花生油是六十文一斤，醬油六十文一斤，芝麻油七十文一斤。”
“大豆油為何如此貴？”
“那是因為大豆出油量比較少，同樣斤數的花生，比大豆可以多出一些的花生油。”
莊掌櫃聞言還是有些猶豫。
南宮安珊道：“掌櫃，大豆油對身體也很有好處，所以才貴。炒菜可是獨一份的，以後你可以把菜的價格提上去，每次炒菜，有些菜根本就用不了多少油，你剛才也是看到了，我大部分的菜都只用了一點點而已。”
“要是你覺得大豆油不划算，你也可以全都買花生油，花生油炒的菜也是很香的，剛才你也試過了。”
“大豆油以後你們可以做那種高檔的菜，比如說食材很珍貴的菜。”
莊掌櫃想了想，道：“好吧，那就給我先來五斤大豆油，十斤的花生油，五斤醬油，五斤芝麻油。”
南宮安珊道：“掌櫃，你要的這些油依我看，部分連一餐都撐不過去啊，你這裡可是全藍雲縣最好的酒樓啊。我是覺得，你可以先各買一百斤，我和你保證，要是你這裡的生意不好，我無條件給你退貨，當然，油要乾淨我才能給你退。”
莊掌櫃無奈地笑了笑，“你這丫頭，還真會做生意，該不會你今天就帶了四百斤的油吧？”
“哈哈。”南宮安珊也笑道：“我是真怕你不夠用，來玉泉樓的人非富即貴，我是怕你得罪客人。”
“好。”莊掌櫃道：“那我就和你買你剛才說的那些。”
說完他又看向那剩下的調料，“那這些調料？”
南宮安珊道：“我也各帶了一百斤過來，都是十文錢一斤，你要是需要，一共給三兩銀子就行。”