最後,十位特級廚師分別給出分數,平均分最高的那一道菜,就是今天的冠軍!
今天比賽的主持人不是別人,正是豐澤園的老闆,欒正通!
欒正通作為地主,先是感謝了大家對豐澤園的支援,然後巴拉巴拉的說了一大段,聽得大家都有點犯困了!
外面的遊客們也都是紛紛起鬨,聲音大的連屋裡都聽得一清二楚!
但是,欒正通一點都沒有在意,將自己要說的話全部說完之後,這才宣佈了比賽的開始!
十個臨時的灶臺,十份同樣的食材,十位廚師各就各位!
由於今天的主角是林牧和王義軍,所以兩人也被安排到了最中間的灶臺!
看著鬚髮皆白的王義軍,就算是那些對他十分崇拜的人,也是替他捏了一把汗!
這麼大歲數了,還能做菜嗎?
相反,站在旁邊的林牧,一身潔白的廚師服,頭上的帽子也是一塵不染,精氣神十足的站在那裡,對食材進行著檢驗!
果然都是上好的遼參。
遼參是傳統的海八珍之首,更是大名鼎鼎的“佛跳牆”的主料,補氣養血,固本培元。
還有另一樣重要的食材,就是蔥!
蔥燒海參作為魯菜的巔峰,用的蔥自然也是魯省的特產,章丘大蔥。
看著面前這根長約70厘米的大蔥,果然不愧是蔥王。
其他的配料也都是最好的產地,最佳的配置。
豐澤園對待這一次比賽非常的認真,所有的食材和配料,全都是精品,在華夏廚師協會的監督之下,基本上做到了公平公正公開!
“計時,開始!”
裁判的一聲令下,十位廚師都動了起來!
每一位廚師的選擇都各有差別,有先處理海參的,也有先調醬料的,而所有人的目光紛紛都被中間的那兩位都吸引了過去!
並非是因為他們才是今天的主角,而是他們兩人的動作,竟然出乎意料的一致!
王義軍伸手拿起了一根海參,手中的刀平平無奇的一劃,海參就被處理好了!
而旁邊林牧的動作如出一轍,就連下刀的方位都是一致的!
他們兩人的精神十分的集中,並沒有去關注對方的動作是什麼,但是,現場的評委們跟外面的遊客們,都是看的目瞪口呆!
就算是真正的師徒都不敢保證自己能夠像王義軍和林牧兩人這麼動作一致吧!
兩人不但動作一致,而且速度都是飛快,很快,十根海參都被他們處理完畢!
王義軍忍不住鬆了口氣,下意識的抹了一把頭上的細汗!
雖然說這些年的太極拳讓王義軍保持了不錯的身體素質,但是剛才處理海參的時候,為了能夠先人一步,耗費的心力可是不少!
王義軍自信的偏頭看了一眼林牧,駭然的發現,對方的海參竟然也已經處理完畢了!
這怎麼可能!
王義軍感覺現場的眾人看向自己的眼神非常的詭異,就連欒正通的眼神中也是充滿了狐疑和複雜!
王義軍不知道剛才發生了什麼事,但是看到林牧已經開始要處理別的食材時,他也是趕緊收攝了心神,繼續忙碌了起來!