於智魁說的這個面的名字，林牧沒有反應過來！
於智魁也不解釋，伸手指了指店內的招牌！
林牧看著正對面牆上的圖片，這才知道是哪三個字！
片兒川！
看著上面寫著“片兒川面”在2013年還榮獲了“中國十大名麵條”的榜單。
林牧頓時感覺自己有點孤陋寡聞了！
其實這種面就是以倒篤菜、筍片、瘦肉片為澆頭，鮮美可口。
其特色就是倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮，而且價格
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第一百一十四章 片兒川面免費閱讀：，！
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適中，非常受蘇杭老百姓的歡迎！
至於說片兒川面名字的由來，圖片也有解釋！
因為從南宋之後，蘇杭話多帶“兒”音，就像是“快子”叫做“快兒”，而且“兒”音較之現在的北方音更為厚重。
又因“氽”與“川”同音，本是菜料皆成“片兒狀”，於是“片兒氽”就叫成了“片兒川”。
大早上就吃麵？
這對於從來沒有這麼吃過的林牧有點不好接受！
一般來說，自己早餐就是豆漿油條，包子煎餅之類的，對於大早上就吃麵，這還是頭一次！
看到林牧的臉上露出了不以為然的表情，於智魁撇了撇嘴，說道，“小林，別覺得不服氣，等會你吃一口就知道有多棒了！”
林牧咧嘴笑了笑，但是心裡還是對著片兒川沒那麼在意！
一碗麵而已，能有多好吃！
隔著玻璃，看到裡面的廚師正在將麵條下到鍋裡，而另一位大師傅則是負責將煮熟的麵條撈出來，然後分到一個個的碗裡，然後淋上已經準備好的澆頭！
等了小一會，終於輪到於智魁三人。
走進了林牧不由得眼中一亮，因為一股濃郁的香味撲面而來。
看著大師傅熟練的將澆頭淋在熱騰騰的麵條上，林牧看到一顆金色的屬性球蹦了出來！
“小林，這碗你先來！”
於智魁讓林牧先去端飯！
林牧也沒有客氣，畢竟他們的面是一鍋出來的，沒有必要去禮讓，耽誤事！
林牧走過去，端起那碗麵，順便將那個金色的屬性球吸收了過來！
【廚藝——小吃——煮麵+2（名家級）】
【恭喜宿主，運氣爆棚，獲得奎元館倒篤菜秘方。】
倒篤菜秘方？
倒篤菜，是個什麼東西啊？
剛才林牧看了牆上的介紹，對倒篤菜是什麼並不清楚！
但是，當這道秘方被林牧吸收之後，林牧瞬間就知道了什麼是倒篤菜！
倒篤菜是浙省農村的傳統農家菜，透過手工醃製而成。
醃製倒篤菜用的原料就是九頭芥！