何雨柱怎麼看，怎麼覺得這條魚熟悉。
好像在哪裡見過一般。
可就是想不起來。
他怎麼也想不到，自己才隔了兩個小時，就又和這條魚見面了。
“何師傅，現在炒菜需要的東西，我都準備好了，還有什麼事情嗎？”
老趙師傅此時已經收起了輕視之心，對待眼前這個小夥，稱呼都變成了何師傅。
“這樣，我先去炒菜，你呢，把這條魚處理一下。”
隨後，何雨柱又給老趙師傅說了一下處理魚時候，該注意的地方。
特別是魚片的切法，他毫無保留的告訴了對方。
“這小夥子，真是有點東西啊。”
老趙師傅震驚極了。
他做了很多年飯，魚肉他見多了。
每個人的做法也不一樣，但大多技術還是一致的。
可如今，何雨柱告訴他的切法，以及注意事項，當真讓他漲了見識。
同時心裡直呼，學到了。
何雨柱此時開始炒菜，全神貫注的模樣，讓人不由肅然起敬。
看了看時間，此時的他準備兩道菜一起炒出來。
麻婆豆腐和魚香肉絲。
“不是，我說何師傅，你不會是準備兩道菜一起炒吧。”
何雨柱剛剛把兩個炒鍋放好，隨後又把配菜放好，這架勢讓老趙師傅看的一愣。
“時間來不及了，只能夠這樣。”
回答完以後，何雨柱就開始做起了菜。
“還一心二用。”
老趙師傅有點嗤之以鼻，心裡暗道：“你能夠把一道菜做好，就已經不錯了，還準備同時做好兩道菜？”
這可不是老趙師傅見識短淺，是目前一心二用做菜的確少見。
每道菜需要掌控的火候不一樣，需要的調料不一樣，需要翻炒的頻率以及出鍋的時間也不一樣。
但凡這裡面有點錯誤，就會影響菜的口感。
而且一個人同時兼顧兩道不一樣的菜，這極容易出錯。
別說把菜做出來了，甚至極大可能是把兩道菜弄混。
結果炒成一個四不像。
所以，即便是時間再緊張，被老闆或者客人催菜，甚至罵上一頓，一般廚師都不會採用這種方式。
捱罵總比砸了自己招牌要強吧。
所以，老趙師傅看到何雨柱這樣炒菜，有點嗤之以鼻是正常的。