又過了兩日:
清早,陽光照拂地面,空氣中的寒意消失不見,一陣陣暖意吹拂大地,天上的鳥兒開始迴歸,院子中的植被慢慢展現出綠意。
裘甜剛出了翩然殿,準備去為皇后點茶時,便在翩然殿的院子門口迎面撞上繡娘和清風。
“你們怎麼在這裡?”裘甜好奇地看著兩人,兩人欣喜地看著著她,“小姐,終於做成了!”
“什麼東西終於做成了?”她好奇地望著繡娘懷裡的盒子,“東西在盒子裡面?”
兩人含笑點頭,繡娘更是小心翼翼地開啟盒子,裘甜映入眼簾的是一個鼓鼓的小布,“這是什麼?”
“前幾日,小姐讓當歸傳進內廷的藕粉製作方法,我們當天就開始製作。
將碎掉的碎藕洗乾淨之後,浸泡三個時辰後搗爛沉澱,隨後反覆清洗過濾,直到渾濁的水變得乾淨之後,沉底靜置出溼潤的藕粉。”
“然後,這幾天我們趁著陽光不錯,白天翻曬,晚上放在暖房中利用碎藕渣子燒炕烘乾,這是我們第一次曬出來藕粉。”清風輕咬了咬唇,說道:“小姐,你快看看!我們做的藕粉怎麼樣?”
“嗷!”裘甜恍然大悟,根本沒想到繡娘和清風的速度如此之快,短短不過三天的時間,日曬夜轟做出藕粉,她輕輕解開鼓鼓的小布包上,便看見潔白如雪的藕粉傾撒出來。
“乾爽、細膩、潔白……這質量的藕粉,可是一等一的佳品啊!”她驚訝地看著手中的藕粉,“你們真的第一次做?”
“第一次做!”繡娘聽見秋天的誇獎,眉開眼笑,整個人鬆了一口氣,“小姐,這藕粉能做什麼?”
“小姐,這藕粉真的有你說的功效?”清風好奇地問了起來。
裘甜小心翼翼綁了起小布包,“這藕粉做成藕粉羹,營養價值極高,而且味道鮮美甜滋滋,對老弱病殘的人特別滋養,也飽肚子。”
“其實這藕粉做成藕粉羹極其容易,你們隨我去小廚房學一下,後續交給內廷宮女們。”裘甜拿著小布袋轉身去了小廚房,繡娘與清風緊跟其後。
小廚房內,並不像院子這般冷,反而一早被小石子燒的爐灶的暖烘烘,愣是將正個小廚房弄成了暖房般暖和。
“小姐!”小石子精神爽利地朝著裘甜一拜,“怎麼今日這麼早?”
“有好東西,趕快過來學一下!”裘甜衝她嘚瑟一笑,“順便燒一壺滾燙的熱開水,和一壺的涼開水。”
裘甜小心翼翼朝著眼前七個碗中分別勺進三勺子的藕粉,隨後在藕粉藕粉之上,再勺了半勺甜糯糯、香噴噴的桂花蜜淋上,並兌上三勺子冷開水,快速攪拌均勻後。
眾人看見裘甜手中的藕粉變成藕粉水,異口同聲說道:“好了?”
“沒!”
忽然,她拿著熱水壺小心翼翼地倒入熱開水,頓時整個碗中的藕粉水結塊成團,既水又成粉團,場面十分難堪。
眾人以為裘甜製作失敗,滿臉尷尬地對視了一眼,可這時裘甜的嘴角忽然揚起一抹神秘的微笑,拿著手中勺子用手腕的力量,陰柔而快速地攪拌起來。
動作輕柔卻快速,白色的藕粉水與水分團慢慢攪拌成半透明的糊狀,最後整體清透而泛著光澤,湊近一聞更是泛著陣陣藕香。
她將細碎的堅果顆粒灑在藕粉羹中,輕輕攪拌之後,在表層再倒入小勺桂花蜜,並撒入金燦燦的金桂花作為點綴。
驟然間,原本渾濁的藕粉水卻在這一瞬間搖身一變成了一道眾人敢吃不敢碰的精緻甜品。
“小姐,這我們能吃了?”小石子想直接跳過自己做藕粉羹,卻不想被裘甜一口拒絕,“不行!方法我教你們了,你們自己沖泡。我要去給皇后娘娘請安了。”
她將桂花藕粉羹放在小食盒中,並拎著往奢香殿走去。
沒過多久,奢香殿內皇后驚訝地看著眼前的桂花藕粉羹,“小九,你做的?”
“對!但做起來不費勁,只不過這食材難得,便做了給皇后娘娘嘗一嘗。”裘甜望著皇后嗅了嗅桂花藕粉羹,勺子輕輕落下勺起,嚐了一口。
恍然間,皇后鳳眉忽然一挑,“這甜滋滋的糊糊入口清爽不黏糊,綿潤細膩,堅果乾脆可口,口鼻之間更是有著那桂花縈繞的香氣,真是神奇。”