於是，兄妹幾個重新來到廚房，抄起袖子熱火朝天又做了一次。
上菜的時候，自有熟練的夥計拿過來一沓小吃碟，每個碟子上面只放兩塊豬蹄，幾筷頭的臘汁肉便滿了，然後由他們端出去送給外面的食客品嚐。
果兒在廚房裡看著，心裡雖然對自家做的菜很有信心，但是心裡還是焦躁不安起來，她不時扭頭看向外面，急切地想要知道品嚐過這幾道菜的食客們究竟反應如何。
一會兒那跑堂的夥計快步跑來，還沒到廚房就張口催到：“快，有兩桌客人點了一盤紅燜豬蹄，一份臘汁肉加饃，趕快炒準備上盤。”
開門紅！
果兒樂的差點蹦起來，趕緊穩住進去催皂兒上菜。
果兒用來裝肉夾饃的盛具是姚四柱編的那種特製的小竹籃，裡面鋪上一層油紙，夾滿肉的燒餅放進去當盤子一樣端上桌，客人們看得一臉新鮮勁兒。
等她們帶來的食材見底的時候，中午的飯點也過去的差不多了，果兒幾個猶如打了一場仗似的，抹著額上的汗水重新回到二樓雅間。
一進門，就看見張掌櫃正低聲跟張子彭說著什麼，張子彭坐在那裡一臉的不以為然，看見果兒幾個進來，張子彭熱絡地站起來招呼：“果兒，今天辛苦你們了，都坐下歇一會兒吧。”
“七少爺，掌櫃的，不知客人們對我們的菜品可還滿意？”
果兒心裡雖然有了底，但還是希望從張掌櫃口中聽到答案。
“咳咳，我說果兒，你看我都直呼你的名字了，你這還一口一個七少爺的，多見外不是？叫我子彭哥哥吧。”
張子彭衝果兒眨巴著眼睛，自認為一副風流倜儻的樣子。
什麼哥哥？叫你公鴨嗓還差不多。果兒心裡腹誹著，嘴上還是從善如流道：“好吧，子彭哥哥，你還沒有說今天的菜品客人還吃得慣？”
果兒臉上一副天真爛漫，心裡暗暗翻了個白眼。
“當然，很多客人都問是什麼菜，夥計們就照你說的跟他們介紹，那些客人聽說是那些個東西，哈哈哈，太有意思了。”
張子彭想起隔壁雅間裡那幾位客人的表情就想大笑。
張掌櫃在一旁無奈地暗自搖頭，少爺話太多，剛才算是白囑咐了。
“果兒姑娘，剛才跟我們少爺商量過了，酒樓是做吃食生意的，對於食材我們是有自己的規定，所以呢，為了方便日後經營，我們還是直接買方子吧。”
張掌櫃不等少爺再說什麼，直接開門見山。
果兒聽了心裡又是一喜，她今天本就是打算做一錘子買賣的。
“我們來的時候家裡大人交代了，若是想買方子的話也行，就不知貴酒樓出什麼價錢？”果兒說得煞有其事。
張掌櫃還沒說話，張子彭聽得樂了，他好笑著問道：“我說果兒，看你小小年紀，難不成還攬著侃價的事？”
說完他斜眼看向一直不吭聲的大林。
姚大林被他這一眼看得臉上一圈紅暈，難不成指望他侃價？他什麼都不懂呀。
果兒不滿地瞪了張子彭一眼：“子彭哥哥真會笑話人，你看上去比我大不了幾歲，都能幫家裡看生意了，我怎麼就不能幫家裡賣個方子呢？”
“哈哈，對對對，是我小看果兒了，那你打算賣多少錢呢？”
“這種事我們還真是頭一回，也沒什麼經驗，不知道貴酒樓打算出多少錢呢？”
果兒直接把球踢回去。
張掌櫃“咳咳”了兩聲，及時扯住自家少爺的袖子示意他不要說話，張子彭其實在這方面也沒有經驗，一時大家都看向張掌櫃。
張掌櫃心裡早有打算，他慢慢伸出了一個巴掌定在幾人面前。
果兒\張子彭：“五百兩？”
果兒是又驚又喜，張子彭則是隨口懵的。
張掌櫃險些被自己的口水噎住，他忙收回巴掌，咳了兩聲才說道：“五十兩！”
果兒\張子彭：“五十兩？”
兩人臉上掩飾不住地失望，就連張子彭都替果兒覺得可惜，畢竟這個數目跟剛才的一比落差太大，大到張子彭都忘了他是哪邊的。
“這也太低了，我說張掌櫃，咱們張家做生意向來以誠信為本，你可不能看人家小姑娘年紀小，就胡亂報個價。”張子彭看著果兒失望地撅著小嘴，不由得替她說起話來。