所有人都凝神屏息，知道羅修要表演至極的刀工。
只是……這微微晃動無比嫩滑的豆腐，怎麼切？！
“他難道……想要切這菽晶麼？”
宮羽徽臉色露出了一抹疑惑，這菽晶，怎麼可能體現刀工？！
“怎麼不可以？”
唰！
羅修猛地睜開眼，眼眸中精光爆射，視線中……除了豆腐之外，已別無他物。
文思豆腐，就是羅修前世世界上刀工的極致，為此，還被列入了世界非物質文化遺產！
只有超過250刀以上的豆腐，才能被稱之為“文思”。
文思二字，當然不是指文靜的思考，而是起源於這道菜的發明者——文思和尚。
傳說在清乾隆年間，揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯，滋味異常鮮美，前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯，在揚州地區很有名氣。
有一天乾隆皇帝下江南，有人給這位老饕推薦了這道湯點，品嚐之後，當場拍板，成為了清宮名菜、宮廷御宴。
而後“文思豆腐”，才一直流傳至今。
所以這是一道有著悠久歷史的江蘇傳統名菜，起源於揚州和淮安，屬於淮揚菜系。
……
切土豆，這對於羅修來說，簡直是太小兒科中的基礎，完全是不值得看的。
隨便中華老字號拉出來一個總廚，都能有這份實力。
而能把豆腐在水中切成絲狀，雕成十八羅漢，姿態萬千，這才是前世羅修的刀工技藝。
唰！
羅修左手鄭重的推向豆腐，起到固定作用。
而右手上，泛著幽暗光澤的刀鋒，已懸在豆腐之上……周圍無數人目不轉睛的看著，連宮羽徽也想看看，羅修這所謂的刀工，究竟是如何了得。
菽晶，在食宗院的古籍記載之中，一般的做法就是切成塊狀，而後翻炒，還從未聽說過能考較刀工的。
不過下一秒，饒是見多識廣的宮羽徽，也不由得驚撥出聲。
噠！噠！噠！
密集的下刀聲，如同疾風驟雨，連綿不絕。
羅修手中的刀光，隨著左手食指後退的速度，在那相應起伏……光影幻化，看不出切割的具體，但所有人都看到，原本那凝如實質的玄玉豆腐，正在以肉眼難辨的速度，不斷的被切成極細的片狀。
“這……”