“你還想贏?”
徐鳳姝在那說著,宮羽徽目光也朝著羅修掃了過來。
眼神中好似在訴說她這道菜品的強大。
“我為什麼不能贏?”
羅修搖了搖頭,目光看向了李玄臣:“要你這道菜都算得上地階,那我這道【爆漿撒尿牛丸】,豈不是天階了?!”
“荒謬!”
“天階?”
“你可真敢說啊!”
徐鳳姝有些冷笑,宮羽徽臉上也是露出了一絲嗔怒。
這個年輕人,還真的是不知好歹啊!
一群聖廚也被羅修的話驚呆了……天階的菜品?
就那犛獸丸子?
啪嗒!
這時李玄臣卻試了下犛獸肉糜的溫度,感覺剛剛好,他深撥出一口氣,而後閉上了雙眼。
原本想看好戲的眾人,看李玄臣這樣一幅慎重的態度,都有些凝神屏息。
唰!
李玄臣睜開眼,而後眼眸中閃過一絲堅毅。
“差不多了!”
他看向了面前的兩道調配好的肉糜,而後開始熟練的製作起了最終的那道環節——撒尿牛丸。
這已經是最後一步,也是最關鍵的一步。
譁!譁!譁!
製作的過程當中,李玄臣飛快的將犛獸肉糜搓成了丸子,而後蝦滑做餡,直接塞入之中。
整個過程一氣呵成。
中間的蝦滑跟外面的犛獸肉糜,形成了一箇中空地帶,這卻是彈性十足的關鍵所在。
外面的犛獸肉糜因為經過高強度的敲打,幾乎可以說是密不透風,本身犛獸肉就非常有彈性,再加上……中間空氣填充,這更讓爆漿撒尿牛丸,具備了更高強度的韌勁。
可以說,這種牛丸的彈性,已經和橡皮球有的一拼。
不止如此,李玄臣做出來的肉丸,表面看起來平滑無比,卻散發著一股透亮的璀璨,完全沒有普通肉丸那種凸起的感覺。
陣陣光芒閃耀在肉丸之上,而隨著李玄臣手掌用力一握,最終那撒尿牛丸形成的剎那——
轟!