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0008 肉丸子湯 (第2/2頁)

“亦兒,這真的是鹽巴磨的嗎,這..這比鎮子上的粗鹽看著還要好的多啊。”顧母看著陶罐裡那如流沙般的鹽,不可置通道。

“是啊娘,我在書上看到的,我也是抱著試試的態度磨的,沒想到就成功了。”顧亦說著把裝鹽的陶罐子放回原處“娘,一會做湯的時候,你可以放點試試。”

“好,讀書就是好,亦兒,你放心,娘一定會讓你再進學堂的。”顧母沒有想那麼多,只是覺得顧亦愛讀書是好事,而且不像村子裡的老秀才一樣迂腐不堪。

顧亦聽著顧母說了幾句,就離開廚屋去了自己的屋子,走的時候跟顧母說一會湯好了一定要先叫他。

顧母只當顧亦是嘴饞了,笑罵著應了。

很快就到了晚飯的時間,顧母果然先來喊了顧亦。

顧亦捏了捏袖子裡裝雞精的瓶子,心裡暗道,這丸子湯鮮不鮮,就靠你了。

進了廚屋,顧亦端起顧母給他盛好的一碗肉丸子湯,嚐了嚐,嘿還別說,顧母的手藝可是真不錯,這肉丸子一口咬下去,緊實不崩,嫩滑可口,再加上這上好的鹽做調味,可謂是好吃極了,這還沒加雞精就這麼鮮,加了雞精怕是要把舌頭吞下去。

“亦兒,這個鹽是真好啊,不腥不臭,我嚐了下,不光是外表比那鎮子上的好,就連味道也是好多了。”顧母已經提前嚐了那細鹽,也嚐了放了這鹽的肉丸子湯。

“娘,你做菜真的是太好吃了,這肉丸子太好吃了。”顧亦這是發自內心的話,真的很好吃。“娘,你去喊爹他們準備吃飯,我來拿碗筷。”

顧母讓顧亦去歇著,她來拿,顧亦不肯,沒法顧母就去喊顧父那爺仨了。

顧亦等顧母出了廚屋們,立馬拿出裝雞精的小瓶子,往丸子湯的鍋裡撒入適量的雞精,又拿旁邊的木勺子攪拌了幾下,然後蓋上了鍋蓋。

很快,一家人齊聚,今天的主食是手擀麵以及這滿滿一鍋肉丸子湯。

顧然和顧曉在旁邊目不轉睛的盯著肉丸子湯,不怪他們貪吃,主要是他們這幾年真的很少吃這種肉菜,再加上本來就是小孩子,正是貪吃的年紀。

顧亦本來想給每個人盛湯,顧母連忙讓他坐下,接過木勺,給眾人的碗裡挨個盛滿。

“好香啊,比鎮子上的酒店飄出來的味道都要香。”顧曉聞著碗裡的肉丸子湯散發的香味,用筷子夾起了一個肉丸子“真的是太好吃了。”

顧曉嘴巴里吃著東西還嘰裡咕嚕說話的樣子,引起大家一陣轟笑,顧亦也吃起碗裡的肉丸子,果然加了雞精的肉丸子更好吃,更美味了,這丸子湯鮮美的不像話。

當晚,顧母做的肉丸子湯,得到了全家人一致的好評,大家又得知顧亦把鹽巴磨成細鹽的事,又是一頓熱議。

顧父心裡想,一定要多賺錢,讓亦兒儘快回到學堂,

顧然心裡想,哥哥真是厲害,不愧是哥哥。

顧曉心裡想,哥哥要是再多受傷幾次就好了...

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