三月三日天氣新，長安水邊多麗人。
陽光明媚，春暖花開，潏河畔的垂楊柳一片盎然新綠，桃花也已經吐蕊。
桃紅柳綠，碧波盪漾，一陣春風吹過，桃花飄落，逐水飄零，潏河水盪漾著一片粉紅，美不勝收。
春衫單薄的少年男女陶醉其中，流連忘返，遠遠便能聽到銀鈴般的笑聲。
就連筒車送來的清水裡，也多了一股桃花的芳香。
陳魚在河邊的豆腐作坊旁闢了一處小院，讓工匠趕製出了一套器皿，然後便一個人在其中忙活。
釀酒的原理並不難，但從理論到實踐卻並非易事，需要實驗嘗試。
最簡單的方式是將大唐現有的酒水提純，陳魚嘗試之後，酒精度確實上來不少。
但果品釀造的酒水口味尋常，而且提純成本略高，短期可以，長期還是自行釀造為宜。
更重要的是，陳魚想要打造自己的品牌。
發酵是釀酒中極為重要步驟，含有酵母菌的酒麴不可或缺，好在《齊民要術》中就有記載方法。
陳魚只需要利用自己的見識，以及為數不多的化學、生物知識，將其不斷最佳化。
爾後將糧食加水淋溼，蒸煮冷卻，加入酒麴，封入陶製的大缸中發酵。
然而發酵出的酒精度數並不高，最多百分之二十，如今大唐的釀酒技術基本也就到這個步驟。
想要提高究竟含量，蒸餾無疑是至關重要的步驟。
酒精的沸點低於水，所以只需要打造一套器具，加熱之後，酒精就會率先蒸發，冷卻凝結。
看著小竹管裡不斷流水的酒水，散發出濃郁的酒香，陳魚露出了滿意的笑容。
稍加完善，便可請長孫沖和杜構前來品嚐，開始擴大生產。
“阿兄，吃飯了。”
釀酒技術含量高，因而需要保密，是以除了搬運器物時，小院是嚴禁旁人進出的，蓉娘自然是例外。
連日埋頭實驗，今日總算放鬆心情，一抬頭看到蓉娘提著食盒，笑吟吟站在自己面前。
一瞬間，陳魚不禁有些恍惚。
這才不過兩三個月時間，小丫頭好似變了個人似的。
都說女大十八變，果然如此。
蓉娘年方十三，進入遲來的青春期後，成長速度飛快。
個頭長高了不少，身材也日漸豐腴，尤其是胸前竟開始有峰巒凸起，且有不斷增長挺拔之勢。
長開之後，容貌看著也嬌嬈不少，尤其是近來知曉梳妝打扮之後，更顯嬌俏。
興許是過於驚豔，陳魚不由多看了兩眼。
以前渾不在意的蓉娘竟然害羞了，兩頰頓時一片紅暈。
陳魚知道，這都是母親一句話鬧得。
前幾日，母親陳氏給蓉娘做了件新衣裳，笑稱是做給自家兒媳婦的。
從那天起，蓉娘再見到陳魚便會害羞。
這樁親事並不突然，母親和許二叔夫婦其實早有默契。
早年啞巴嬸孃生蓉娘時難產，落下病根，此後再未有子嗣，多年來將陳魚視若親子。