「東家，我們倆是親兄弟，我叫卓甫是哥哥，他叫卓清。」卓甫伸出手向盛之瑤介紹著自己和弟弟兩人。
「原來你們是兩兄弟呀，不知家中可還有父母或兄弟姐妹？」
卓甫搖了搖頭：「沒有，父母早死，叔嬸實在養不起只得把我們賣給了人牙子。」
盛之瑤看了看他倆，覺得他們很合適：「既然如此，那你們就先去跟我試試吧，若能好好做，我會重用你們的。」
「謝東家信任！」
卓甫和卓清兩兄弟走出了房門，對視了一眼。
兩人對自己的能力都很相信，但他們也很謹慎，畢竟他們是第一次幹這樣的事情，怕做不好。
盛之瑤帶他們來到後廚，先讓他們練習刀功：「你們除了要堂前片鴨以外，沒事的時候就幫後廚切些配菜，所以先練練，待會烤鴨好了，我就教你們片鴨。」
「是，東家。」卓甫和卓清二人點了點頭。
盛之瑤讓他倆先去廚房忙活，她則坐在廚房裡教庖廚們怎麼烤鴨。
將近兩個時辰，一批烤鴨新鮮出爐，盛之瑤又開始教卓甫和卓清兩兄弟片鴨，直到這批鴨子全部用完。
這兩個人都已經熟練的掌握了怎麼把烤鴨片好。
「今天辛苦你們倆了，明天繼續努力，大家今天也都辛苦了，梅蘭竹菊去把所有人叫來一起嚐嚐我們這招牌烤鴨。」盛之瑤拍了拍手，示意她們去把人叫來。
不久，所有人都聚集在了廚房裡。
盛之瑤看著眾人問道：「我們這批鴨子是庖廚們第一次做，大家先嚐嘗，待明日後日肯定會比今天來的美味，既然是本店招牌，大家就要都嚐嚐，只有大家都覺得好了，我們才有底氣去告訴客人我們家烤鴨好吃。」
盛之瑤說的沒錯，烤鴨雖不是什麼新鮮玩意，但是大家也沒有吃過這種形式的。
「那東家你覺得怎麼樣呢？」
盛之瑤仔細端詳了一番烤鴨，搖了搖頭。
「我覺得不行，這些烤鴨的鴨皮太厚，不夠脆，而且我看了一眼，鴨骨太粗，這鴨肉也太薄，看來還是鴨子不行。」
她話剛落音，廚娘就站了出來反駁：「東家，這鴨子可是西市裡最好的啦，絕對的好鴨！」
其餘的人紛紛附議：「我看東家說的不錯，這鴨子確實不行。」
「東家，要不咱們再換幾家？」
「是啊，再找幾家也行。」
「不用了，記住！我們有自己的鴨場，喝的是泉水，吃的可是藥草，只不過今日臨時所以讓大娘去西市買的鴨子現烤，明日我會吩咐人帶鴨子過來，你們就會知道什麼是真正的美味。」
眾人面面相覷，不敢多言，可是心裡還是犯起了嘀咕。
這東家不是開玩笑的吧？一個烤鴨能有多美味？
盛之瑤見他們沒再說話，便說道：「今天就到這吧，大夥可以回後院休息了，後院為你們準備了房間和一些生活用品，你們只需收拾一下，便可睡覺。」
說完，她便轉身帶著梅蘭竹菊離開了。
等她走遠後，卓甫問道：「哥，你覺得郡主會相信我們說的話嗎？」
卓清皺眉思索了半晌：「應該是相信的，要不然也不會讓我們倆繼續工作。」
「可是宮主說了，郡主可是很機靈的，不像表面上看上去那麼傻乎乎的......」卓清說著說著突然頓住，眼睛瞪得溜圓，不可置信地看著卓甫，「哥，你說郡主該不會是裝的吧？」
卓甫也不否認，聳了聳肩：「我不知道，反正我們好好工作肯定沒錯。」
其實盛之瑤昨日就有點狐疑，只不過今日算是
驗證了自己的想法，刀起刀落行雲流水，乾淨利落，一看都不像尋常人家的孩子。