跟著排隊刷牙洗漱完了,蘇禾就跟著林主管一起去工作室,她這迷路的屬性還是跟著大家一起走吧,跟著林主管走,肯定不會迷路。
第一天上班蘇禾其實是很迷茫的,她根本不知道接下來她要做的是什麼,會不會有什麼她沒有見過的,然後露餡了。
“你先去夾胚吧,這個是訂單,你跟著這個做”跟著大家一起穿好了工衣帶上了頭套和口罩,然後一起洗了手,蘇禾就被林主管安排了一個位置。
蘇禾有些茫然地看了看面前的檯面,一時間不知道要做什麼,她現在是幹嘛,打奶油嗎,很茫然啊。
“你先去把水果切了吧”林主管抬頭看了蘇禾一眼,然後吩咐道。
蘇禾像是找到了主心骨一樣,趕緊按著林主管的吩咐去做,她說自己有經驗,但是她自己知道,她根本沒有經驗,就怕露餡。
整個工作室現在一切人都各就各位,井井有條,每個人都按自己的位置站好,都在做自己的事情,只有蘇禾,不知道自己的工作是啥,下一步要做啥。
應著林主管給她的吩咐,她馬上按照那個單子去做,一步一步地來,因為業務不熟練,蘇禾一直在被催單。
蘇禾這裡是夾胚,是做水果夾心蛋糕的第一步,夾完胚之後就是要去抹面,然後就是裝飾,蘇禾沒有做完,後面的步驟就沒有辦法做。
所以一旦蘇禾的速度慢了就會馬上被知道,然後就是抹面的過來催單,如果抹面的慢了就會被裝飾的催,如果裝飾的慢了就會被打包的催。
而如果打包的慢了就會被送蛋糕的物流催,整個流程是環環相扣,一步都不能慢,這也是蘇禾一天的觀察之後發現的。
每個步驟說簡單也簡單,說難也難,每個人都要配合得很好才能做到,如果配合不好,那個蛋糕就完成不了。
夾胚不是簡簡單單一個夾胚就完事的,還要切水果打奶油,那些需要的東西都是要夾胚的人自己去拿,蘇禾感覺自己簡直分身乏術。
最主要的是蘇禾發現,她連水果都不知道怎麼切了,夾心的水果有三種,草莓芒果哈密瓜,蘇禾切過果盤,但是沒有切過這種的。
她拿在手裡真心是很茫然,還不敢開口詢問,原因自然還是那個原因,怕露餡,做了半年蛋糕的人卻連一個水果都不會切,那也太奇怪了吧。
可是夾胚的這裡,只有蘇禾自己一個人,連一個參考的物件都不知道,而且每個蛋糕放多少水果,多少奶油,她也都通通不知道。
而且其中還有更多的細節問題,比如,奶油要打到什麼地步,抹刀到底怎麼個抹法,不同的蛋糕,放的奶油又是不是一樣的。
蘇禾感覺自己是不是做錯了,她還是應該找學徒工作的,積累一下工作經驗再來,現在真的是很心累呀,不會還不敢問,要自己硬撐著,要不然就是露餡,沒辦法只能硬著頭皮撐下去。
“不是這樣的”林主管站在一旁實在看不下去了,“來來來,我來教你吧”
“好”蘇禾尷尬地退到了一邊,然後弱弱地解釋道,“我之前做的都是植物奶油的,而且都不需要夾胚”
這也是實況,她之前在學校裡面做的都是植物奶油,可以省錢嗎,然後反覆練習,現在這種,她實在用不習慣,很多都不一樣,而且她不敢做,怕自己是在搞破壞,有點縮頭縮手的。
怕奶油給打過了不能用,怕水果切多了第二天用不了,怕自己礙手礙腳,把東西給整壞了,怕的東西有點多,做事情的時候就不會像在家裡那樣隨意了。
所以不是她在學校裡面學到的東西沒有用武之地,而是實在不對口,她找的工作和她之前學的不一樣,沒有辦法。
最後因為實在看不過去蘇禾那夾胚時的小心翼翼,所以林主管對蘇禾是手把手教學,惹得蘇禾有些尷尬,她這搞得好像是沒有一點經驗的人啊。
不過經過林主管對她的那一番指點,蘇禾感覺自己瞬間領悟了它的技巧,抹的時候比之前好多了,也快多了。
她手上的單不多,夾完之後蘇禾就又不知道自己要做啥了,感覺有點無聊啊,但是大家都在不停忙碌的時候,她自己一個人無所事事也有點不好,何況她來這裡是來學東西的。
“你過來,先幫我去把這個東西洗一下”一個蘇禾不認識的女孩子對著蘇禾喊道。
這個工作室裡面,沒有一個男孩子,都是女孩子,所謂的娘子軍就是如此,在另一個部門她卻只看到了男的,女孩子目前還沒有看到一個,蘇禾感覺這個工作室還真的是很奇怪呀。
得到這個吩咐,蘇禾趕緊上前接過對方手裡面的東西然後拿到了水池清洗,雖然這只是一個簡單的事情,但是被吩咐多了,瞭解得也就越來越多。
這個時候她最怕的不是有人吩咐她做事,而是不知道要做什麼,在那裡無所事事地閒著。