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第434章 黃皮果和木菠蘿 (第2/2頁)

林星洗也不洗,剝皮吃了一顆。

“甜!果肉多!好吃!”

林星又連皮帶肉塞了一顆進嘴裡。

“皮苦澀後回甘,果肉清甜中和了苦味,味道也有豐富的層次,不錯。”

兩種吃法都有人愛,第二種吃法可以清熱降火。

在感到口渴、頭腦悶熱不適的時候,適量食用黃皮果可以生津止渴,預防中暑。

“嗯,可以摘一些給師傅嚐嚐看,黃皮果也可以泡酒喝的。”

黃皮果樹的果子不多,林星在那麼多種水果當中,不偏愛黃皮果,所以就點到為止了。

林星穿過黃皮果樹,在不遠處的平地上看到了三棵木菠蘿樹。

木菠蘿樹上掛著好的大大小小的青色果子,拳頭一樣大小的居多。

“坐果率很高,可惜這木菠蘿的品種不好,再怎麼熟透那果肉也是白的,一點也不甜,味同嚼蠟。

只能剝點果核煮來吃,煮好的果核屬於水分多的那種,吃幾顆就不想吃了。”

相比起榴蓮,林星其實相對比較喜歡木菠蘿的味道,木菠蘿的肉會比較硬,散發出來的是甜香味,而不是臭味。

木菠蘿的香味之濃烈,堪稱世界之最,有著“熱帶果王”的稱號。

碰過木菠蘿果肉的手,香味也是久久不散,一天手都是香香的。

只可惜,林星這些年吃過的真正好吃的木菠蘿,不到三個。

都有點差強人意。

尤其是現在超市和流動小攤上賣的那種木菠蘿,他最不喜歡。

那是改良過的品種,變成了珍珠菠蘿,個頭小,肉質清脆,沒有膠質,吃的時候不粘手。

林星總感覺少了點什麼。

梧桐村除了每家每戶種梧桐樹外,還有門前屋後種木菠蘿樹的習慣。

林星老屋門口也有過一棵,後面被風打斷了,爺爺就沒再種。

這一帶的風俗是,小孩子自己小的時候親手種下木菠蘿樹,到了百年歸老的時候,子孫就會把木菠蘿樹的樹幹砍下來,做成壽木,打造成棺材。

但那已經是舊時代的做法了,現在都是火葬。

而且,木菠蘿樹能活過六七十年以上的,很少見。

木菠蘿樹可以說全身是寶,除了可以吃果肉果核,還可以用樹幹打造傢俱,葉子可以做木葉搭的葉子。

包裹木菠蘿肉的條狀物,還可以用來炒菜吃。

木菠蘿樹還有一個點讓林星覺得很佩服,它別名叫做“挨千刀”。

只要在它的果樹上砍多幾刀,來年果實就會豐產,個頭會更大,口感也會更香甜。

在農村裡,這種方法成為人們催產的普遍手段。

林星可是親自見過爺爺砍木菠蘿樹的,看著他都替木菠蘿樹心疼。

眼前的這三棵木菠蘿樹,樹皮很完整,因為沒砍。

樹上掛的果子不算多,一棵也就上百個。

“先拿一個來試試看。”

林星比剛才的興致高了不少,因為他喜歡吃木菠蘿。

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