杜宇跟老闆愉快的打了招呼,還專門告訴他中午吃了別家但還是忘不了日落的味道,所以又二度光顧。
老闆神秘的說道:「給你們做幾道私家菜,選單裡沒有的。」
這是老闆專門留給老客人或者愛家的獨家菜餚,老闆是一個視烹飪為至高無上的人,從來不
單純的為了餐費而打發客人。
除了必點的冬陰功湯,老闆給大夥兒推薦了昨天沒有點過的菜,光是湯品就有兩道新的。
品嚐美食,是出國旅遊最為重要的內容之一,在有些老饕眼裡,重要性甚至高於觀光遊覽。
生醃蝦貝、泰北香腸、還有一份用香蘭葉包著各種叫不出名字的食材就口而吃的開胃菜,一行人邊吃邊贊,這些都是他們在錦城不曾吃過的泰國美味。
沒過多久,服務員端了一盤視覺效果奇特的菜色,老闆隨著服務員笑眯眯的一同走來。
只見大盤子上聳立著幾根類似於排骨的東西,淋上淺綠色的醬汁,隔著老遠都能聞著誘人的辛香料味兒。
「這道菜現在泰國做的人還不多,我還沒上選單,把排骨煮熟堆在一起做成一座排骨山,然後澆上特製的醬料,你們嚐嚐。」
不得不說,會英語的人在出國旅遊時的作用是巨大的。
老闆那濃厚的泰式英語口音,竟然被杜宇和康慈恩完全聽懂,兩人就像同聲傳譯一樣,給另外四人翻譯著。
陳耳東夾起一根排骨,這是豬的龍骨,肉質緊實,烹煮的恰到好處,軟糯爽口。
排骨完全吸收了湯汁,特別入味,尤其是表面附著著的香料,一口下去,層次感豐富,舌尖的刺激尤為明顯,所有味蕾同時綻開,充分的把香氣傳導至全身。
老闆很貼心,找了六根肉最多的排骨,一人一根,看著他們狼吞虎嚥的樣子,老闆的目光一刻不離,比自己吃還滿足。
「怎麼樣?先生。」老闆問道。
杜宇比起大拇指,因為排骨太大,要想啃的盡興就顧不得吃相,他滿嘴都是油。
「太棒了,沒想到排骨還能這麼做!」杜宇激動地說道。
「謝謝你們的喜歡,這道菜是我送你們的。」老闆就像遇到知音,激動不已。
杜宇拿了一瓶酒,又給老闆也開了一瓶,他說他請老闆喝一杯。
老闆笑納,從旁邊拿了一把椅子坐在了杜宇身旁,杜宇問:「你的餐廳這麼棒,但為什麼客人不多?」
老闆嘴角一撇,說:「你們中國人是島上的主力,很多餐廳為了吸引中國遊客都在中國的網際網路打廣告,我不會這些,連你們的支付寶和微信買單都是才安裝的。」
說完,老闆的眉骨上挑,朝隔壁的餐廳望了望,正是陳耳東之前在網上看的那家餐廳。
「他們生意好,很多中國遊客拿著手機找過來的。」老闆說道。
陳耳東看杜宇和老闆相聊甚歡,連忙也搬了把椅子過去,反正有杜翻譯在,他可以暢所欲言。