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第671章 掉進油鍋的小孩 (第1/3頁)

越中客運輪船碼頭。

越中雖然沒有海運,但水網密佈,素來有東方威尼斯之稱,所以在八九十年代,北部平原老百姓出行全靠內陸河船。

這種船長長的,有客艙,要坐船的老百姓等在岸邊,看到船來了就招招手,客船司機看到後會停下上客,買票進船艙坐著。

客運碼頭就在市區的城北橋,上了岸就是汽車客運中心和火車站,交通來往非常方便。

加上又是過年探親訪友的高峰時期,所以城北橋上人來客往非常繁華,非常熱鬧。

善於抓住商機的小攤販們紛紛在城北橋上佔地為王,賣起了各種吃食,供應著南來北往的旅客。

蔡妙芬今年23歲,和丈夫一起在城北橋上擺了一個小吃攤,主要賣的是越中有名的小吃“春捲”。

這種春捲外面的殼脆脆的,裡面的餡要麼是豆沙味,是甜的;要麼是冬介菜冬筍肉絲做的鹹餡。

春捲可以上桌當盤冷盤,也可以趁熱當零嘴吃,非常受越中老百姓歡迎,平時捨不得吃,過年過節了都喜歡買點回家。

春捲包好以後,需要在一口非常巨大的油鍋裡油炸,炸到金黃撈出瀝乾油,然後供客人自己挑選。

蔡妙芬和丈夫蘇水龍都是農村人,家庭條件比較差,加上蘇水龍還是個瘸子,生活更加艱難。

可是越中人肯幹,小夫妻憑著炸春捲的手藝,日子雖然過得清苦,但也能養活一家人,還生了一個大胖兒子,今年2歲。

“來,炸春捲來~~~~”

“同志你要啥餡的?行,給你來半斤。”

兩夫妻是提前包好春捲,到城北橋後,妻子蔡妙芬負責售賣,丈夫蘇水龍負責油炸,分工明確。

至於兩歲的胖兒子蘇小亮則管自己滿地爬,玩來玩去,反正父母在眼前也不怕小孩子丟失。

本來平靜的生活,美好的春節,卻因為一鍋熱油引出了一樁禍事。

炸春捲用的是三芯煤爐,時間長了火候就不夠,需要更換新的蜂窩煤。

於是蔡妙芬就將大鐵鍋,連同還在翻滾的菜油放到了地上,然後新老蜂窩煤取出,再換上新的。

這時候蘇水龍去拿新食材了,蔡妙芬忙著換蜂窩煤。

只有兩歲的蘇小亮啥也不懂,還在旁邊跑來跑去,玩得不亦樂呼。

當小孩子剛跑到油鍋旁邊,想要繞過去的時候,運氣就是這麼差,這油鍋旁邊的地上就有一灘油漬,這也是蔡妙芬夫妻不講衛生留下的。

當蘇小亮剛要轉彎的時候,一腳踩到了油漬上,然後腳一滑,整個人臉朝下撲向了油鍋。

這可不是冷鍋,而是正在作業的熱鍋,裡面的熱油差不多是180℃的高溫,人這麼一掉進去。

各位可以想一下,一個春捲,一根油條,剛下到油鍋裡,是不是吱啦一聲,油鍋開始沸騰了?

不過現在炸的不是春捲,而是一個2歲的小娃娃。

蘇小亮掉進油鍋裡,還沒等他發出慘叫,先是吱啦一聲,油鍋沸騰了,油炸小孩的慘劇就此發生。

當時孩子爸爸在別處拿食材,孩子媽媽背對著油鍋在換蜂窩煤,周圍的路人和其他攤販也沒有留意。

直到聽到“吱啦”的油炸聲,大家紛紛回過頭來,心想這炸春捲今天的聲音怎麼特別響?跟爆炒肚子似的。

結果大家就看到了驚恐的一幕,一個孩子兩隻腳還在油鍋外面,臉和上身已經開始在油鍋裡面被油炸起來了。

現場不少人都發出一聲聲尖叫。

蔡妙芬整個人都懵逼了,腦子一片空白,大悲痛大震驚之下讓她整個人都傻了,也沒有第一時間去撈兒子。

其實也就是幾秒的發愣時間,旁邊剛有一個30多歲的青年人路過。

說是遲那是快,只見他快速彎腰,不顧180℃的油溫,兩隻手伸進油鍋裡,迅速從油鍋裡把小孩撈了出來。

做過菜的人肯定有經驗,當鍋裡的油爆出來的時候,哪怕沾上幾點,那都可以痛上一天。

何況這位男青年根本就沒有猶豫,兩隻手全部都伸到了油鍋裡,這才把孩子給撈起來。

記住了,這可不是街頭小把戲,油鍋撈銅板,這可是真的熱油鍋裡撈小孩,小孩肯定被油炸得很慘,這個男青年的兩隻手也被油給燙傷了。

但他仍然死死抱著小孩,頭腦清楚大喊一聲:

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