聽見安娃子的呼聲南枝她們也加快了些速度，門板本就只卸了一塊下來，這會兒屋外的幾個人也不敢直接進去。
還是胡三探出頭看了看來人，認出是那幾個來試工的，這才招手讓他們進門。
「還在外面傻站著幹嘛？進來啊！」胡三說完又縮回了身子，進屋同南枝和沈妙妙說道：「人都來了，兩個廚子還有五個小二。」
「好。」
幾人進了門，有兩個已經開始小心打量起了南枝和沈妙妙。
這屋裡就她們兩個穿著乾淨，雖說料子算不得大好卻也不差，應該就是未來東家。
「見過東家。」
一人說著話就彎腰拜了拜，倒是把沈妙妙給嚇了一跳。
南枝瞧著那人的模樣和冊子裡的對了對。
「你是柳大？」
「誒，小人柳大，今年二十一歲，當初在醉亭軒做過兩月跑腿。」
柳大一張臉生得稍有些白，笑起來倒也不讓人覺得厭惡。
南枝點點頭，表示自己知道了，這才又看向了旁邊歲的兩個人。
來試工的兩個廚師一個看起來不過二十七八，還有一個則是三十五六，面相都很和善，南枝和沈妙妙看了也都還算滿意。
緊接著就是讓他們兩個先去做自己拿手菜，由沈妙妙和徐醜一道去後廚看著，南枝則是跟胡三一起在前廳挑選合適的夥計。
南枝一開始沒有打算直接開放二樓的包廂，只准備先在大堂做生意，也算是試營業，所以對於店小二和雜役的人數要求還用不上這麼多。
五人除開柳大，其餘四個分別是張雲、李俊、王生和林小泉。
柳大會看人眼色，是個機靈的人。
張雲今年不過二十歲，要更老實些，以前也是做過跑堂的活計，雖然不善言辭，但是勤快。
李俊剛滿十七，家住在燕城城郊，是為了討媳婦兒這才進城找活幹，倒也算是個老實本分的。
王生是五人裡年紀最大的那個，今年已經滿了二十五歲，本就是燕城本地人，從前就在百味齋做夥計，一直到一月前百味齋的呂掌櫃說酒樓開不下去，這才辭了他。
聽聞他本就在這酒樓做夥計，南枝也只是點了點頭，沒多問其他。
最小的是林小泉，這小少年不過十五歲，生得濃眉大眼的瞧著憨憨傻傻，人卻是機靈得很。
一通問話，南枝心裡也有了數，只等著沈妙妙出來一起商量。
廚房裡兩個人已經做好了系列的拿手菜，其中一人瞧著徐醜站在一旁，打量了一下他身上的衣裳和他有些彆扭的身形，眼裡閃過一絲輕蔑，只朝他輕聲冷哼了一句。
沈妙妙向來細心，他的那一動作自己也看在了眼裡。
安娃子個子小，站在一旁看得清楚，只覺得那廚子有些討厭，可東家沒開口，他也就只能撇撇嘴站在徐醜身旁。
兩盤菜上桌，南枝只遞了筷子，讓平叔和阿澤還有安娃子一起也嚐嚐味道。
年紀大些的那個廚子臉上一直帶著笑，年紀小些的那個臉色卻有些難看起來。