“還真是沒想到，我們去的那天那火鍋樓裡生意可好了，這還不到一個月呢，怎麼就差了這麼多。”
安娃子撓撓頭，想起那天去火鍋樓的景象還有些驚歎。
“味道是不錯，但是吃完了身上也是一股煙味，不太好受，而且那裡的東西也太貴了。”林小泉搖了搖頭，並不太贊同。
他們酒樓裡現在最貴的一桌席面也才六兩六錢銀子，一共二十二道菜，十八道葷菜四道素菜，東西也都是頂頂好的東西，可那火鍋樓裡所謂的鍋底就要二錢銀子，最便宜的是八文錢的一碟子土豆片，一碟子也只有六片不到。
東西貴了，會去吃的人就少了，有那個條件去吃的人又怎麼會想要自己的身上沾染了味道？
“咱們也得改改了。”
聽完了林小泉的話，南枝這才跟著開了口。
現在天氣越發冷了，燒烤這條路子不太好走。
這兒又沒有瓦斯爐，不能隨時熱著那些菜，大冬天的又沒有暖氣和空調，只怕過不了一個月，自己這兒的生意也會變差了。
燒烤這生意本就是夏天最好做，現在入了秋，酒樓裡也得改著賣些其他的東西。
“東家，是我的手藝有什麼問題了嗎？”
徐醜一直在旁邊坐著，這會兒聽南枝說要改菜色，當時就有些急了。
自從知道自己的阿爹還活在世上，他就有些精神恍惚，也怕是自己工作的時候出了什麼岔子。
知道他誤會了自己的意思，南枝安撫地看了他一眼，這才拿起了桌上的肉串遞了過去。
“你仔細看看，然後嚐嚐。”
徐醜接過肉串，左右瞧了半天也沒看出個所以然來，低頭咬了一口這才明白了些。
這碟肉端上來不到半刻鐘，可這會兒已經涼透了。
前些日子天熱，肉涼了也不會凝起一層油，可這會兒細細嚼一嚼，就能感覺到嘴裡有一層油糊在舌頭上，涼透了的肉塊吃起來味道自然比不得熱的。
這會兒不過才九月，往後天氣再涼些的時候，這烤串的味道只怕還會更差些。
“這肉涼了，味道確實差了些……”
“現在天已經涼了，咱們的烤串只怕也做不長久，還是得儘快想些其他的菜色出來。”
南枝敲了敲桌面，大堂裡的幾個老夥計也都紛紛琢磨了起來。
“東家，咱們也做湯鍋，行嗎？”魯大亮摸了摸自己油光錚亮的大額頭，語氣帶著試探。
湯鍋這東西每個地方都有，但是滋味各不相同，聽說鴻福樓最先就是靠著湯鍋起的家。
到現在每年入了冬，鴻福樓裡照樣是坐滿了人。
現在又出了個火鍋來，他就琢磨著，要不也試試。
南枝也有些頭疼。
她雖然兼職做得多，可真說起來也才是個大一的學生，就算加上了在這兒的十幾年，那也只是個在村子裡平平淡淡的小村姑。
能靠著當初兼職學來的東西開了三味居，就已經算得上是走了天大的狗屎運，這會兒酒樓想要改型創新，她根本沒有頭緒。
畢竟她當初接觸高檔酒樓的唯一機會，就是去當了一個月的服務員。
其他東西一概不清楚。
“明天再看看吧，你們今晚也好好想一想，要是想到了什麼好的點子，明天一起說說。”
南枝走了後也沒急著回家，只是一個人走在街上看著自己的影子被月光照著拉得很長很長。
最近她都有些心神不定，起初她只以為是因為荷香的事情影響了她，可這會兒她才明白。
是一切都進展得太過於順利，同時又有些讓她太不安了。
她還記得，這是本世界。