“好啦,菜絲已經夠了,你幫我點著灶裡的火,然後幫我掌握火候,很快就能煎完。”
古代不同於現代方便,古代燒柴或者燒魯草,光是控制火候就是一門學問。
她初來乍到,肯定做不好,控制火候這件事,還是交給蘇寧吧。
這時候,蘇丞的蒜苗也洗乾淨拿了進來。
看到那麼多面糊,他心裡忍不住嘀咕:“真敗家!”
分幾餐煮不行嗎?
偏偏要一餐弄這麼多!
當蘇寧點著了火,燒熱了鍋時,秦蓁蓁已經將蒜苗切好,連同包菜絲一同混在麵糊裡面。
她還特意滴了好幾滴手指上的靈水進去。
這東西有香味,味道也很好,可作營養液,應該也可作為調味料。
能不能增加食物的鮮味,一會兒就知道了。
靈水的作用,她還在探索當中。
秦蓁蓁往鍋裡放豬油,將豬肉塗抹整個大鍋,然後一勺麵糊攤一張小麵餅。
蘇寧的火候控制得非常到位,秦蓁蓁的動作又快,一塊麵餅翻過來貼在鍋裡,馬上又在鍋底攤另一塊。
很快,大鍋裡面就貼滿了麵餅,整個廚房都是麵餅獨有的香味。
蘇丞被香味勾得口水直流,忍不住來廚房看了好幾次。
他現在也不管秦蓁蓁敗不敗家了,反正是她的東西,他不心疼。
他現在只想快點吃餅。
看到大缽裡的麵糊快攤完了,蘇丞便趕緊的將已經加熱的清粥端到飯桌上,洗好碗筷準備開吃。
今晚上,他是第一次準備了秦蓁蓁的碗筷。
看著秦蓁蓁熟練又快速的動作,蘇寧有點不相信自己的眼睛。
沒有一塊麵餅是煎糊的,也沒有一塊麵餅煎散了,而且,色香味俱全,肯定很好吃。