“養雞也是國家大事？”周櫻落皺著鼻子，滿臉疑問。
“那當然。”崇禎確信的說道。
朱友健知道，肉對人類來說是寶貴的蛋白質來源。蛋白質是人體構建肌肉所必需的重要物質，是肌肉增長的前提條件之一。
而中國古代物質匱乏，普通百姓幾乎吃不到肉，底層士卒同樣如此。
長期不吃肉，導致國民營養不良，體力和免疫力都處於比較低的層次。也難以練就強壯、高大的身體，在與北方遊牧民族對戰時，就容易吃虧。
明朝之前，漢人以吃牛羊肉為主，明朝開始流行吃更易飼養的豬肉。但是中原農田產出有限，養不了太多的豬牛羊。
這個情況下，朱友健就想到了大規模養雞。
因為雞是眾多家畜家禽中，最容易飼養的動物之一，投入的飼料也不算太多，生長週期相對最短，除了能產肉，還能生產雞蛋。
而且無論炸、炒、燉、烤，都能做出口感上佳的美食
對於一窮二白的大明百姓，實在是最佳的葷食來源。
崇禎抓了一把糠，撒到地上，十幾只雞都跑來啄食，他緩聲道：
“大明百姓幾乎吃不上肉，身體就會比蒙古和建虜弱。如果家家戶戶都能養上幾十只雞，那百姓天天能吃上雞蛋，每個月能吃一兩頓肉，自然身強體壯！”
周櫻落有些吃驚，他沒想到高高在上的皇帝，會關心普通百姓的吃食。
更難得的是，眼前這位九五之尊，不僅給百姓分了地，連吃肉的事，都給百姓考慮到了。
“皇上是想讓我做個實驗？”周櫻落問。
“沒錯。”崇禎點頭，“皇莊的十幾個養雞場，每個都養了一千多隻雞，等秋天，新式農作物會大量收穫，到時候就有足夠的飼料，孵化和飼養小雞，春天時，雞的數量就能再增長五到十倍。”
“那樣，就能賣給百姓？”
“不！送給百姓！”
“送？”周櫻落再次震驚。
“就像送給你一樣，也送給百姓。你忙著招兵和練兵，百姓何嘗不是忙著農活和徭役？只要你能養好這些雞，百姓也就能成功，到時候……”
“到時候，百姓天天都能吃雞蛋！吃雞肉！”周櫻落接過話茬。
崇禎給了她一個大拇指。
……
旅順的裂變養雞場內，明軍士卒從三輪車搬下一籠又一籠的雞，投放到新式雞舍，現場嘰嘰咯咯好不熱鬧。
遠處，鄭芝龍痴痴的問道：“這些雞，每個月真的能下十幾只雞蛋？”
“真的。”
“真的拿出一半供應士卒軍糧？”
“真的。”
“以後，真的會免費分給百姓？”
範景文笑了，“我的旅順伯，皇榜都貼出去了，你到底是擔心什麼呢？”
“下官不是擔心，是替皇上心疼！”
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