到了晚上快七點，才正式開始上大菜，首先是孫慶跟黃玉秀對拼的孫家菜跟黃家菜。
雖然之前已經上了冷菜跟點心，但是大家都淺嘗即止。
李老跟唐瑞翰帶頭，其他人都矜持的不行。
雖然一個個裝作神情平靜，實際上眼神都快吃人，口水都快流出來。
就連李興偉跟他的秘書、司機，也是屏氣斂息的坐在一角。
沒有用八仙桌，十來個人坐在兩張長條桌拼成的長桌上，就像是法國餐廳一樣。
四周用屏風圍了起來，孫慶的徒弟跟孫恬，還有陳海的父母幫著端菜。
孫慶的兩個徒弟，一個叫做陸永國，一個叫做楊斌，都是實在人，陸永國做菜成痴，楊斌要腦子靈活些。
今天是分餐制，也就是說，每一樣菜端上來，都會分給各人，然後有些菜本身就是單做的。
同時上兩道菜，然後各人品評，陸永國舉著記分牌子，然後楊斌在上面計分。
孫家菜確實跟黃家菜不一樣，唐瑞翰點評，甚至有點像是譚家菜，味濃料重，尤其擅長海味。
說實話，唐瑞翰今天就是衝著黃家菜來的，沒想到孫慶給了他一個大大的驚喜。
一句話，孫慶有當年黃仁天的風範。
當然，黃玉秀也不錯，幾道菜都很有黃仁天的神韻。
只是可惜，都能看得出來生澀，似乎好多年沒有做。
這也正常，不在高檔飯店當大廚，哪裡有機會去處理那些高檔食材。
李迅波招呼孫恬她們也來一起吃，尤其是孫恬，說話老成，很有黃仁天的影子，讓李迅波特別疼愛。
不時講一些黃仁天當年舊事，引來陣陣唏噓。
唐瑞翰招呼陸永國跟楊斌也趕緊抽空吃一點，別再去計分，這時候真分不出勝負來。
十八道大菜下來，很多人都吃的七七八八，都快飽了。尤其趙益榮他們幾個比較呆萌的，一個勁地誇好吃。要不是知道李老身份，有李興偉在旁邊，只怕早就大快朵頤，吃的肚子撐了。
畢竟，孫家菜跟黃家菜那樣的好吃，一樣好吃。
但是，也有比較精明的，比如李迅波他們幾個，一直淺嘗即止，留著肚子。
唐瑞翰一直注意李迅波的動作，也少吃為妙，看來李迅波是相當看重孫林，就看等會有什麼樣的驚喜。
很快，孫慶夫婦就過去一起用餐，趕緊填填肚子。
雖然做菜的時候可以試吃，但誰會真的去吃多少，都是嚐嚐味道，肚子還是餓的。
“來，敬一下今天的兩位大廚。”李迅波端起酒杯，杯中是沙洲黃酒。
暨陽農家米酒雖然好喝，但是勁大，不勝酒力的人一碗下去就要醉。
孫慶端著酒杯，笑著說道：“李伯伯，你看我這私房菜開得開不得？”
“開，開開！”李迅波手一揮。
其他人也鼓掌起來。
黃玉秀不服道：“那我呢！”
李迅波大笑，“當然是開夫妻店！”
眾人又是一陣鬨笑。
黃灩芝心頭也暖暖的，不知道是黃酒的作用，還是其他。