其實《舌尖》這次完全可以放到CCTV9紀錄片頻道里播放的。
不過，CCTV9作為11年1月份才正式運營的頻道，收視率肯定沒有CCTV1高，也沒CCTV影響力大。
但實際上《魅力紀錄》這個央視專用的頻道名，在CCTV9開始上線後，就已經轉到了9套，其他臺已經不再沿用了。
偏偏，《舌尖》的質量真的是上乘，領導們看完決定，直接放到1套，1套放完，9套再輪播。
一二輪的收視率，我們全要。
為此特地調整了7天的頻段，提供給了《舌尖》。
而《舌尖》確實也沒辜負眾望。
連續播放了四集之後，網際網路上討論的聲勢已經愈發浩大了起來。
原因很簡單。
沒看過。
以前沒有。
無法定義。
《舌尖》是美食紀錄片麼？
是的。
可它的文案，它拍攝的內容，它的核心主旨，卻並非是美食。
而是探尋。
橫向與縱向的探尋。
由飲食文化組成的，千百年來延續在這片熱土上的脈絡、根系……被食物緊密的聯絡在一起。
許鑫在微博宣傳時說的話，半點都沒摻假。
他真的做到了讓觀眾在這部紀錄片裡，品嚐到了味道。
一夜之間，東海溫暖的風，吹潤了西北人的臉。
西北黃土的藍天白雲，飄到了東北的冰天雪地之上。
是美食，但非美食。
是文化，卻又可以真真切切的感受……乃至想象到這個味道。
短短四天時間，網路上無論是《舌尖》裡面各種美食，在電商環節的大熱，還是說微博上那些諸如#舌尖#、#跟《舌尖》學做飯#、#今天吃什麼#、#一碗飯慰藉鄉愁#這些由四集《舌尖》紀錄片引發的話題。
雖然《舌尖》也有幕後花絮，但顯然……大家想要更多、更迫切的瞭解這部片子在許鑫那到底怎麼被拍出來的。
同時，央視也希望能借這部紀錄片的熱度，開拓更多文化領域的新熱點。
所以，雖然羅銘沒搞來稿子，但卻反覆囑託許鑫：“一定要好好回答”。
因為這篇央視的採訪會分別從網際網路到午間新聞，最後再到大約30到45秒的時間給到新聞聯播裡面。
說白了，上新聞聯播時，許鑫一定要有一段至少在10到15秒的“金句”才行。
這一套流程，羅銘反覆和他說了兩遍。
而許鑫能做的，就是洗澡，刮鬍子，楊蜜親自幫他畫的妝，而他也穿上自己最正式的西裝，下午坐車來到了央視的大樓裡面。
今天是《舌尖》第五集的播放日。
而採訪他的新聞，不出意外的話會在明天的午間新聞進行播放。
晚上出現在新聞聯播裡。
羅銘帶著他走在央視大樓裡面，直到來到了一處採訪間。