“興文，這會不會想得太遠了？”
現如今的飛龍火鍋店，在從山的生意確實不錯。
李興明卻無法保證，飛龍火鍋店出了從山後，生意還能夠這麼好。
更為重要的是，李興明覺得他一個人，根本無法做到有效的管理。
從山這裡的分店，開個車也就十幾，二十分鐘的路程。
要是開到外省去，這管理的難度可要成倍增加了。
就算真的要到外省去開分店，那也得先把從山這邊的店經營好才行。
“你是怎麼想的？”李興文問道。
李興明想了一會兒，這才開口，“我覺得先在從山開滿三個分店，把這裡經營好，我們可以開一個職業訓練機構，專門培訓服務員和店長，到時候去外省開店的話，直接把這些人派過去就行了。”
對於李興明的這個做法，李興文滿意的點了點頭。
看樣子這幾個月的鍛鍊，效果還是很好的。
李興明能夠想到這些辦法，實在是很不簡單。
唯獨一點，那就是這個辦法只適合直營。
想要把一個直營店開起來，這裡面要花費的時間和精力太多了。
直營店只能一個一個開，要是開多了，對資金方面有很大的需求。
李興文現在需要很多錢，他不能在火鍋店上花錢。
在李興文的設想中，飛龍火鍋店是不可能全部直營的。
除了從山這裡可以直營之外，其他地方全部採取連鎖加盟的形式。
“想法很好，不過對資金和時間的要求很苛刻。”李興文淡淡道。
李興明直接道：“穩紮穩打對於飛龍火鍋店來說，是最合適不過的了。”
飛龍火鍋店是一個實業，盲目擴張是不行的。
李興文說：“那你有沒有想過，採取連鎖加盟的形式？”
“連鎖加盟？”李興明一愣，“我們這可是火鍋店，不是超市。”
現如今這個年代，超市是有很多連鎖加盟品牌。
餐飲業這一塊，還真沒有，起碼李興明沒有聽說過。
李興文微微一笑，“這個東西沒有，難道我們就不能創造嗎？”
李興明現在的想法很簡單，那就是好好經營飛龍火鍋店。
最好的情況，那就是先把分店的生意都搞起來。
至於說把分店開到省外，這是李興明不敢想的事情。
起碼在三年之內，李興明認為這是不太現實的事情。
開一家分店，需要大量的資金和人力，不是說開就能開的。
“這樣會不會太冒險？”李興明說。
整個飛龍火鍋店，可以說就是由李興明一個人撐起來的。
正是因為這樣，李興明清楚知道想要經營好一個火鍋店，並不是那麼容易。
尤其是飛龍火鍋店，對於服務這一塊要求特別的高。
如果沒有投入足夠多的精力，是無法做到這一點的。
李興文說：“我們把飛龍火鍋這個品牌租給合作商，讓他們特約使用，我們收取一定的加盟費和其他費用。
同時總店這一塊，對於其他分店是有監督權的。”