眾人都愣住了，不明所以道：“哪個現成的？”
顧大郎把自己媳婦拉到老兩口面前，“阿爺阿奶，你們忘了，我老丈人原來是鄉廚，桂芳也跟著學了點。”
張氏的父親是十里八鄉有名的廚子，最擅長熬大鍋菜了。
大鍋菜是一道家常的平民菜，凡是兒女婚嫁、老人喪葬、先祖祭祀等大事，一般都要熬上一鍋。
以前不拘哪個村子辦紅白喜事，都會請張氏的父親掌勺。
張氏和兄姐從小就跟在父親身邊打下手，廚藝也是不錯的，但嫁到顧家後，都沒有上灶的機會。
因為顧老太怕兩個孫媳婦年輕，手上沒個輕重，浪費糧食。
所以，一直都是田氏和謝氏在做飯，張氏她們也就幹些燒火擇菜的雜活。
至於劉氏，只會偷吃，誰都不放心讓她接觸到糧食。
“請村人吃飯，熬大鍋菜確實不錯。”
顧老太點了點頭，為免出差錯，午飯就讓張氏來做。
一家子商量了一番，醃製好的臘肉不動，幾個男人再上山打獵。
有了吸引獵物的藥，甜寶兒不打算跟著去，倒是鬧著要在屋裡四處逛。
所經之處，要麼突然冒出瘸腿的雞鴨，要麼水缸裡蹦出十幾斤重的草魚。
顧老太就納悶了，“大郎他們捕回來的，不都是鯽魚嗎？”
昨日顧大郎他們去河裡撈魚了，撈回來的都是巴掌大的小鯽魚，這會卻出現了好幾條大草魚。
顧老太狐疑地看向笑得像偷腥的魚兒的孫女，心裡除了覺得孫女有福氣之外，隱隱覺得有些不對勁。
謝氏適時說，“娘，正好明日做宴用。”
田氏也興致勃勃地討論了起來，“這麼大的魚，得怎麼燉呢？”
酸菜魚、酸菜魚！甜寶兒在心裡吶喊。
她不知該怎麼提醒顧老太她們，乾脆從顧老太懷裡‘溜’了下來，一屁股坐在了水缸旁邊的酸菜壇上。
張氏見狀，似想起什麼，說道：“阿奶，咱家不是有酸菜嗎，酸菜燉魚好吃。”
總算有人能說到她心坎上了，甜寶兒笑眯了眼，“寶兒要吃！”
顧老太點了點甜寶兒的小鼻子，“真是個小饞貓喲。”
酸菜得加點辣才好吃，還可以單酸菜炒辣椒。
喜食酸辣的甜寶兒想著，忍不住嚥了下口水。
幾人又去了趟地窖，米糧菜蔬多了，再等顧老大他們獵些野物回來，明日的席面不用愁了。
張氏突然道：“阿奶，咱們是不是忘了一件事？”
顧老太不解，“啥事？”
“用不用買點酒回來？”張氏說得小心翼翼，畢竟這年頭的酒可不便宜。
辦席的菜有了，不得添點酒？
顧老太也不是個小氣的，盤算了一下，就說，“等老二回來，讓他去鎮上買兩壇大麴。”
午飯的時候，張氏做了大禍菜。
大鍋菜看似家常，可卻不容易做好，那麼一大鍋菜，調料的配比掌控，以及各種菜下鍋的時機，熬煮的火候，都是有講究的。
甜寶兒好奇，特意跑去廚房看，張氏已經開始切肉了。
只見張氏一手按著肉塊，另一隻手拿了刀來，手起刀落。
啪啪啪……整齊均勻的聲音響起，一排一指半寬大小，均勻層次分明的肉片就排在了案板上。
這肉片本就整齊，偏還紅白相間，倒是好看得緊。