所以她打算做的偏甜一點,鍋裡煮著果皮的水漸漸的變成十分夢幻的淡粉色,然後在把有著吉利丁片功效的樹葉放進去,煮到沸騰後在撈出果皮葉子等廢物。
放在碗裡放涼,然後就是熬果醬了,這幾步沒有什麼技術含量,江秋意把切好的果丁放入鍋裡,和剛才不同熬果醬不能加一滴水。
“現在要做的是果醬,果醬要稍微放多一點的糖,水就不需要放了,水果裡本身就有水分,然後注意攪拌的時候不要停,不然很容易粘鍋”江秋意一邊解釋道,一邊動手攪拌這鍋裡的果醬。
此時鍋裡的糖均勻的融化,甜絲絲的味道夾雜著蜜桃特有的香氣,這個時候一定不能停下攪拌,不然到時候鍋就真的沒了,江秋意的臂力早就在後廚練出來了。
面不改色的攪動了十來分鐘,彷彿一點事都沒有,看著鍋裡顏色逐漸鮮紅越來越深的果醬,不斷的在冒泡泡,蜜桃的味道越來越濃。
看著這一幕,江秋意將火調成了小火,然後接著慢慢的熬出水分,雖然做果茶的果醬不需要把水分全部熬幹。
但星際的桃子很大一個,水分也比一般的水蜜桃多,所以熬成微微粘稠的程度就可以了,果粒也是剛剛好半融化的狀態。
“果醬熬到這種程度就好了,如果怕吃不完的話,就熬的稍微幹一些比較好儲存。”
【宋宋宋:主播要熬多久啊,手臂要不停的轉動,真的不會酸嗎?】
【h:看起來真的好辛苦,從剛才一直看主播的手沒有停過,看起來好燙有沒有勇士去嘗一下,鍋裡的液體到底是什麼味道的】
這條彈幕一出現不少待在直播間的觀眾們,都躍躍欲試主要是空氣中那股甜絲絲的味道太明顯了,呼吸間都能聞到蜜桃的果香味。
直播間的觀眾都很想直接去撈主播鍋裡的果醬,但是沒有一個人敢動手,主要是望著鍋裡不斷冒泡泡的濃稠液體,看著就跟岩漿一樣燙,不少人被這慢慢悠悠的動作吊足了胃口。
雖然是全息但全息能模擬出所有人體有的感覺,有不少因為現實裡害怕又想嘗試極限運動,在全息裡上蹦下跳的多著呢,加上不少人的全息體驗度都是拉滿的。
模擬出來的疼痛和其他的感覺,都異常的真實,所以還真的沒有人敢直接去撈鍋裡,沸騰的果醬但又被這個甜絲絲的味道,勾住了雙眼。
只能眼巴巴的看著主播攪動著鍋裡叫果醬的料理,好在江秋意很快就把果醬給熬好了,讓這場甜蜜的折磨關上了懸念。
剛做好的果醬還需要降溫,江秋意把之前做的桃子果凍拿了出來,看著已經做的粉紅色果凍,將整塊的果凍搗碎。
不少手快的人搶在果凍被搗碎前,上去嚐了一口Q彈爽滑的口感,帶著果香酸酸甜甜的味道,直播間的觀眾們瞬間眼前一亮。
不同於剛才龍井蝦肉清淡的味道,這個蜜桃果凍真的戳進了所有觀眾的心,太好吃了知道這還是個半成品,雖然不知道主播要做什麼料理,但是大家的期待值瞬間被拉滿。
【h:這個果凍真的好吃,搶在主播弄碎之前嚐了一口,甜滋滋的太棒了】
【大木木:我之前是蛋撻的粉絲,但是果凍真的好誘惑人啊】